韩寒餐厅疑遭山寨 国民岳父无辜给别人当“伴娘”(3)

近日，一则关于“南京一明星餐厅疑遭假冒”的消息在网上发酵，消息所指的餐厅正是“国民岳父”韩寒在南京开的“很高兴遇见你”。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

“饿了么”表示，他们与“很高兴遇见你”的上海总部签订了合约，所以这27家外卖点也都算是“很高兴遇见你”旗下的品牌。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

“很高兴遇见你”上海总部市场部负责人孙述告诉记者，今年上半年，“很高兴遇见你”总部和“饿了么”合作，在“饿了么”平台上向全国多个城市推出外卖服务。外卖餐品是通过上海一家餐饮管理有限公司制作半成品，然后运送到各个外卖点进行加工之后，由“饿了么”平台进行销售和配送。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

为了区别实体店，他们还特意做了蓝色的logo，并在“很高兴遇见你”后面加上delivery字样。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

孙述表示：“菜品是由我们品牌方来进行研发，然后我们会对加工厂以及供应商进行严格审核。外卖餐品是我们单独研发的，所以它从价格到菜品和门店是不一样的。”至于外卖店数量，孙述说，每天都会发生变化，不过每个店证照都是齐全的，“这个饿了么向我们承诺保证的。”孙述还表示，这些外卖店得到了总部品牌授权。具体的线下运营和管理其实都是第三方在做。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

对于有顾客反应口味差，孙述说，实体店的人均消费超过100元，而外卖人均消费大约在30元，因此也不好拿外卖和实体店比较，“我们用的原材料以及最终呈现的菜品都会和实体店有区别的，这也是为了避免影响门店的营业额。”Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

孙述说：“说到底，门店和外卖是同一品牌下的两种营销策略，之前的推广可能有些瑕疵，但也不是故意误导消费者。我们之前也在微信公众号上对两者的区别做了解释，现在也希望借这个机会，让消费者弄清楚，门店和外卖其实是完全不同的两码事。”Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

江苏钟山明镜律师事务所许辉律师表示，虽然这些外卖店没门头，口味也与直营门店有所区别，但只要是证照齐全的正规授权店，就是合乎规范的。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

延伸Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

名人餐饮店Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

大多没有外卖服务Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

近些年，到南京开个餐厅似乎成了名人们的一致爱好，比如赵忠祥的三生面、孟非的小面、张嘉佳的“从你的全世界路过”、姜武的武面等。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

记者在“美团外卖”“饿了么”等多家外卖平台上搜索上述餐饮店，没有看到这些“名人店”的外卖。经过核实，这些店铺的确也没有在各大外卖平台上线外送服务。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

一位餐饮业内人士告诉记者，每个名人餐饮店，都有他们独特的文化内涵，比如张嘉佳的店，店名、装修风格等，都跟他的作品有关。很多食客去用餐，除了吃之外，也想感受一下张嘉佳作品的氛围，而赵忠祥的三生面也是如此。如果这些名人餐饮店做起了外卖，那卖的仅仅是食物，缺少了文化内涵，以及跟粉丝互动的一面，并不可取。Jue鄂东网|xianzhaiwang.cn

韩寒餐厅疑遭山寨 国民岳父无辜给别人当“伴娘”

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