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孩子千万不能吃什么零食
春节到了,家中难免会准备许多的零食,家中的小孩会吃掉许多的零食,殊不知有些零食对身体是有害的,今天鄂东网小编给大家介绍的饮食禁忌就是告诉大家零食的危害以及零食的营养吃法,家长们一起来看看吧。
春节别给孩子吃这些零食
1.饼干
饼干中所含的添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇,大量的焦亚硫酸钠会损伤身体细胞。
2.蜜饯
蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。与其让小朋友吃蜜饯,还不如用一些时令新鲜水果代替,又美味又健康。
3.果冻
果冻中山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收,而且年龄太小的孩子吃小果冻时有被噎到的风险。
4.火腿肠
火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物质亚硝胺。
5.奶茶
奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。
6.口香糖
口香糖中可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻,而且年龄太小的小朋友吃口香糖容易吞咽进去。
7.薯片
薯片中可能含有谷氨酸钠,这是被禁止用于婴幼儿食品的添加剂。
零食的危害
严重影响食欲
对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿感,他们就要再吃零食,如此一来便形成恶性循环,很难纠正。
引发营养不良
常吃零食的人,由于零食中含有大量添加剂,营养成分少之又少,且品种有限,加之正餐不好好吃,很容易使机体缺乏某些营养素,久而久之,就会出现营养不良。所以,经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。
零食导致消化不良
如果养成吃零食的习惯,不停地含着、嚼着各种零食,食物就会不规则地进人胃肠,使胃肠得不到休息,导致疲劳,胃肠分泌的消化液也得不到充分的调节,消化液在不断地分泌,到了吃正餐时,消化液反而不足,容易造成消化不良和其他胃肠疾病,影响身体健康。
容易传播细菌
整天吃零食的人,会把零食放在衣袋里,以便随时随地掏出来吃,结果是食品、手、衣兜都不清洁卫生。而且吃零食的环境也不讲究,有时在马路上吃,有时在公共汽车上吃,这些地方尘土飞扬,很不卫生,并可能有病菌传染各种疾病,对人的健康十分不利。
容易引发肥胖
蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。不少孩子都喜欢吃洋快餐,多为油炸食品,高脂高糖高热量,常吃这些食品,不仅容易导致体重增加,脂肪过多之下还会破坏人体代谢功能,引发“三高症”。吃零食太多,就是近年来我国三高人群日趋低龄化的原因之一。
零食的选择
看了零食的那么多威胁健康的成分存在,有的人可能会说,就算知道有危害,还是想吃,我们先将零食分类:奶及奶制品,坚果类,糖果类,谷物类,糖果类,水产品类,肉类,蛋类,蔬菜、水果类,冷饮类和薯类,这么多我们要怎么正确的吃呢?
1. 可以经常食用类
选择营养含量高,同时脂肪、盐、糖的含量比较低的食品,例如:低脂的牛奶,未经加工的一些坚果,如花生、瓜子、开心果、松子等,还有一些水果,如番茄、黄瓜等。
2. 可以适量食用类
这一类营养素含量也丰富,但是其中的脂肪含量偏高,例如:谷物类、糖果以及蛋类。
3. 不建议食用类
这类食品糖、脂肪、盐的含量都会比较高,从而增加我们人体的能量摄入,容易引起肥胖、高血压、高血糖等疾病的危险,例如:蜜饯为代表的腌制品,以及薯类为代表的油炸食品。
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