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超市粽子穿上“洋马甲” 西式快餐店瞄准节日商机
端午节临近,超市里的粽子纷纷穿上了“洋马甲”,就连咖啡厅、快餐店等西式消费场所也都瞅准了这场中国传统文化节日的商机,纷纷推出改良款粽子。
“挑点粽子吗?蜜枣的、五谷的都有。”在大望路附近一家沃尔玛超市里,从入口处开始,最靠近收银处的一整片区域都已经被粽子占领,有的商家直接把堆头做成龙舟模样吸引顾客。粽子的包装礼盒也都是别出心裁,部分还穿上了“洋马甲”。五芳斋一款粽子礼盒做成了迪士尼主题,礼盒上米奇在敲鼓、米妮跟龙舟合影;另一款粽子包装则是热映影片《美国队长3:内战》主题,铁盒上美国队长与钢铁侠正上演巅峰对决。店里的导购表示,选择米奇的多是年轻女性顾客,也有影迷选择钢铁侠和美国队长的,并不关心盒子里到底装了什么粽子,拿着就走。
记者发现,今年的粽子不仅包装有新意,还都普遍重视口味创新,传统口味之外,还有瑶柱虾仁海鲜粽、台式烧烤粽、青稞白米粽等各种新品。护国寺小吃起源店今年推出了南瓜、葡萄和清真牛肉粽,早上店里还没开门就有顾客排队等候。店里的经理李秋华告诉记者,由于粽子是现包、现煮、现卖,每天单店销量就超过了2000个,预计到端午前两天的销量能超过3000个。在北京稻香村,现在卖得最火的就是粽子,散售一天可以卖掉5000袋,礼盒的也高达2000盒左右。
随着粽子的热销,来自国外的餐饮企业也纷纷被“同化”。星巴克推出了星冰粽,肯德基宅急送今年也在北京地区首次推出了粽子产品。
超市粽子穿上“洋马甲” 西式快餐店瞄准节日商机
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