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吃货看过来!实拍休渔期的海鲜市场 你猜什么卖得最火
休渔期的海鲜市场 你猜什么卖得最火
对热爱美食的朋友来说,7月有点儿纠结,既是啤酒飘香的时候,又是休渔期,没有野生海货可以吃。那么眼下的海鲜市场上什么最受欢迎呢?青岛新闻网记者昨日走访了积米崖,给您一探究竟。
青岛今年的伏季休渔期是从6月1日到8月31日,眼下是海鲜市场的淡季。记者在现场看到,集市的规模只有5月时的三分之一,正值中午,买货的人不多,商户们几乎都在玩手机。
由于休渔期没有了鲜活野生海鱼的供应,眼下主要以养殖海鲜和贝壳类为主,蛤蜊、扇贝、海虹、海蛎子、蛏子、虾虎、钉螺、大小海螺、梭子蟹、基围虾等供应充足。此外辣螺、海螺丝等个头很小的野生螺类种类丰富,辣炒味道鲜美,特别适合做下酒菜,受到了食客们的热烈追捧。
市场上也能零星看到个头非常小的野生石夹红、花盖、小黄鱼、黑头等,这些是否在禁捕范围内商户们也说不清,他们表示自己仅仅是收购。(青岛新闻网记者)
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