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规范“无烟烧烤”有点点难 有些店为省钱不开净化装置(
文/图 记者何柳斌 实习生何婵 詹清见
夏夜,吃烧烤、喝啤酒是南昌市民喜爱的生活方式之一。可是油烟污染、噪音扰民、占道经营等烧烤摊点存在的问题不容忽视。2015年,东湖区在南昌市率先试点“无烟烧烤”,目前该区有近百家烧烤店换用无烟烧烤炉具或加装净化设备。随着油烟净化装置的普及,东湖区烧烤摊点的状况已有明显改观。不过,东湖区城管执法分局办公室主任姚根林坦言这离“干干净净、漂漂亮亮”仍有距离,如何进一步规范治理烧烤摊点仍有待探索。
城管部门巡查执法
试点“无烟烧烤”有三难
去年9月,东湖区在南昌市率先试点“无烟烧烤”,全区近百家烧烤店换上了无烟烧烤炉具。不过,经过一段时间的使用,一些问题也逐渐显现出来。
“首先就是无烟烧烤炉具的体量比较大,一般长度为1.6米或1.8米,有的长达2米。烧烤店大多店面较小,店里很难容纳体积较大的无烟烧烤炉。”东湖区公园街办城管办主任周春轶说,店内放不下,摊贩就把无烟烧烤炉摆到店外占道经营,但这是《南昌市城市管理条例》明令禁止的。
第二个问题就是有的摊贩不愿意开净化装置。因为无烟烧烤炉只有开启了净化装置才能发挥作用,有的摊贩为了省钱,只开风扇,而不开净化装置,导致无烟烧烤炉“名不副实”。遇到检查时,有的摊贩就开启净化装置,执法人员一走,立即就关掉了。
据周春轶介绍,有的摊贩为了省钱不开净化装置,有的摊贩即便开了净化装置也发挥不了净化作用,因为无烟烧烤炉很久未清洗。
周春轶说:“据我们观察,如果店面生意比较好,一般无烟烧烤炉一周就要清洗一次。因为清洗一次要花费约100元钱,有的摊贩舍不得花钱。”
规范“无烟烧烤”有点点难 有些店为省钱不开净化装置(
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