世界最长寿女性辞世 10个习惯吃出长寿(3)

“长寿乡的最大财富就是长寿老人、长寿现象、长寿要素。”在中国人民大学教授姚远看来，各地长寿现象的成因及表现大不相同。他认为，钟祥可立足于当地生态环境，将楚文化、明文化与历史悠久的长寿文化相结合，发展长寿旅游、长寿乡生活体验等特色文化产业。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

据史料记载，早在公元470年，钟祥就因长寿人口众多，被命名为苌寿县。至今，该市仍有长寿镇、长寿河、长寿店、百岁桥等多处地名与长寿相关。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

10个习惯吃出长寿：饭要稀、菜要淡、质要好VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

揭秘10个长寿的饮食习惯。什么样的人能长寿？我们听过世界各地长寿老人的秘诀，媒体也不断报道出医学专家对长寿的新研究，但哪些适合国人借鉴？只要坚持做到一下这些健康养生的饮食习惯，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

一、饭要稀一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

二、饭菜香一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

三、蔬菜多一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

四、菜要淡一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

五、荤菜少一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

六、质量好一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质为主。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

七、食物热一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

八、数量少一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

九、早餐好一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

十、晚餐早一点VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。VB2鄂东网|xianzhaiwang.cn

世界最长寿女性辞世 10个习惯吃出长寿

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