当前位置:首页 >新闻频道 >
弘扬中国饮食文化作文(2)
我渴望有一个机会,能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟,爸爸妈妈带我去了西安这个历史悠久的城市,还有各种各样的美食。西安的名菜不多,但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃,西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往,大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜,只要你走在这条街上,可以走到哪里就吃到哪里。
能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手,但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手,肉夹馍就是一个例子,一张普通的面饼再配上一些卤羊肉,就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍,虽然肉夹馍选材普通,但是它物美价廉,卤味醇香肥而不腻,深受人们的喜爱。
一方水土,养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事,领略它的美意就品其中的滋味吧。
去年我去了泸州的古蔺县,那里产著名的郎酒,因为它的名气,我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香,味道有些辣,咽下后香气返回口中,唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事:从前有一位青年很爱一位姑娘,但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒,于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒,娶了姑娘,以后酿酒为生。他为人很善良,酿出的酒深受人们欢迎,时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。
读万卷书,行万里路,认识美食,品尝美食,让我从中受益不浅,食物不分贵贱,食材也可以是普通的,只要制作的人用心就可以做出一份美食,它不仅仅是口感上的满足,它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。
弘扬中国饮食文化作文篇3
俗话说得好,“民,以食为天”。食,大若天地。我们生存的基本要素就是从食物中获取的,大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量,获取营养,维持生命。再看这部《闲话中国人》,开头第一炮便是在大谈“饮食”。中国的饮食文化早有上千年的历史,可算得上是传统文化了。由此可看出,饮食文化在中国文化中所占地位之重。
外国人重于情趣,中国人则重于饮食。中国人既然能以食为天,则“悠悠万事,唯此为大”,世界上还有比天大的吗?答案是肯定的。所以,中国人甚至认为“普天之下,莫非一吃”,认为不管任何事都能用“吃”来解决。这就是现代中国人对千百万年前的老祖宗流传下来的饮食文化的认识,这也是书中所说的“泛食主义”。 说到这“泛食主义”,它也包含在饮食文化内,只不过是口语上通过文字来表达的。就像是说人就叫“人口”;谋生就叫“糊口”;职业和工作就叫“饭碗”。干什么工作就吃什么饭,就像书中所说的:“修鞋补锅是吃手艺饭;说书卖唱是吃开口饭;当教书匠是吃粉笔灰;出租房屋是吃瓦片儿。”总而言之就是“靠山吃山,靠水吃水”。一切都与“吃”扯得上边。 饮食,说白了也就是吃饭。但通过对这本书的阅读,我终于深刻的了解了中国人的“吃饭”文化。
何为“吃饭”文化,我想这也只能在中国才寻找得出答案。在中国人看来,食物乃生命之源。因此给人食物,请人吃饭,是一种很重的礼仪;而接受他人的食物,则是受了很大的恩惠,必须加以回报。这,便是中国文化中“吃饭”文化的基本准则。但在这一来一往,你一席我一顿的过程中,这“吃饭”文化渐渐的变了味儿。中国人随着时代的发展而日渐丰满的腰包也闲不住了,开始流行起“请客吃饭”,而“吃饭”文化的基本准则也渐渐成为中国人请客吃饭的正当理由。大家也习惯起这新一代的“吃饭”文化。像这逢年过节,红白喜事,老人做寿诞,小孩过生日,谁家不请,哪个不吃?如果升了职位,涨了工资,搬了新居,走出国门,三朋四友七大姑八大姨也都会堂而皇之地要求你请客吃饭。有人来了要“接风”,送人走了要“饯行”,有事要“撮一撮”,没事也要“聚一聚”。用书上的话总结:中国人恐怕是世界上最爱请客吃饭的民族。
这饮食饮食,说完了“食”,接着得说“饮”了。
既然说到“饮”,那么“茶”,便是不折不扣的中国文化。中国饮食文化
中国人爱喝茶,西方人爱喝酒。“西人饮酒而取其汁,国人饮茶乃取其气”,这是书上的原话。西方人喝酒是为了身体,中国人品茶则是为了意境。 自古以来,茶就是文人雅士所热衷的“至清至雅之物”,它也往往用于陪衬一些山水美景,文雅之趣。所以,这喝茶不叫“喝茶”,得叫“品茶”,从这品茶中还能品出人生哲理,事物的启迪,从而自古产生那么多的伟大诗人来“颂”茶。就连这品茶中,还品出了茶术之道。
不单“食”能请,这“茶”也能请。比如这“吃早茶”,则是如今商场上用来谈生意的办法之一。吃早茶不过于排场,但也不过于寒酸,几叠小食,一杯清茶,既能解决早餐问题,也可以享受其中的一点“意境”。它也确实比请客吃饭少了一点铜臭味,少了一点利益和关系。
柴米油盐酱醋茶,厨房中的繁杂琐事,生活中的切切察察; 悠悠上下五千年,时代中的巨大变迁,历史中的中国文化。 这本书可谓笼万物于形内,把生活中最繁杂却又最简单的事与历史悠久的中国文化完美的结合在一起,使人读完此书,必定能领悟到中国文化中饮食文化的巨大魅力和深远影响。
猜你感兴趣:
1.中华传统美食文化作文
2.中国饮食文化作文
3.弘扬中国传统文化800字初三作文5篇
4.弘扬中国传统文化800字初二作文
5.弘扬中国传统文化作文600字
弘扬中国饮食文化作文
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/roll/556045.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[]弘扬中国饮食文化作文内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
-
印高官表态为中印对峙降温 |
福建饮食文化特点 |
权力的游戏第八季什么时候播出 |
反恐特战队之猎影2主题曲插曲片尾曲背景音乐叫 |
2017年立秋后还会热吗 |
悟空传彩蛋解析 |
开心剧乐部播放时间什么时候 |
2017年立秋后凉快吗 |
2017年夏天什么时候结束 |
2017年文科就业前景好的专业 |
2017适合女生学的专业 |
爸爸去哪儿第五季所有歌曲 |
大货车路口突掉头 |
汪小菲深夜带爱女溜圈 |
kimi六年前后对比照 |
国税;地税;纳税人 |
解放军 |
农网;用电 |
山体保护;生态 |
新技能一字马壁咚 |
海归感叹遭碾压 |
新技能 |
导航;撞车 |
中国人口结构恶化 |
印刷厂发冥币抵工资 |
企业退休养老金 |
元宵节放假安排2017 |
春节银行上班时间 |
宵节放假安排时间表 |
2017年退休人员涨工资 |
养老金上调最消息 |
考研成绩什么时候出来 |
重庆考研成绩查询 |
四川考研成绩查询 |
企业退休养老金多少 |
新生女婴打ok手势 | 里约水污染惊人 | 北方城市沉降 | 路面塌陷多人陷落 | 中国北方城市现沉降 | 学生交通安全教育叫停 | 陈冠希不认有错 | 新人特意台风天领证 | 玉兔停止工作 | 曝广电封杀韩星 |
说到成都大家都能与辣联系在一起,这个繁华的大城市,饮食文化更不会落后了!下面就不妨跟着鄂东网小编一起来看看成都饮食文化的相...[详细]
一方水土养育一方人,地域特点对人的影响是极为明显的,这一点在东北大地上体现的十分明显!为此,下面就随鄂东网小编一起来看看东北地区的...[详细]
- 成都饮食文化有何特色
- 东北地区的饮食文化
- 福建饮食文化特点_福建人民饮食特点
- 关于四川的饮食文化有什么特点
- 权力的游戏第八季什么时候播出_权力的游戏第八季播出时
- 反恐特战队之猎影2主题曲插曲片尾曲背景音乐叫什么谁唱
- 2017年立秋后还会热吗_2017年立秋后还热几天_2017年立
- 悟空传彩蛋解析_悟空传结尾彩蛋解析_悟空传彩蛋什么意
- 开心剧乐部播放时间什么时候_开心剧乐部浙江卫视嘉宾有