2018年大蒜价格预测_2018年大蒜行情怎么样_大蒜行情2018价格走势(2)

同时，2017年云南鲜蒜没有像去年那样影响国内市场是因为今年晾晒比例大，4月份大蒜库存大蒜撑价销售正常，4月15日杞县早熟大蒜上市没有全部发市场，晾晒又给冷库蒜撑价创造了条件，由于25日杞县鲜蒜价格3.50元/斤，农民每亩收入10000元左右，出售积极，货源充足，半干蒜可以发市场了，冷库蒜撑价难，开始下跌，预计冷库蒜会一直下跌，难以回升了。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2017年大蒜的直接成本约为每公斤2-3元。当大蒜价格从目前畸高价位下跌时，不管下跌幅度有多大，只要田头价格没有跌破每公斤2-3元的成本价，都是价值回归的必然要求。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

农民都会积极出售，原因是今年大蒜产量高，杞县杂交大蒜如果亩产鲜蒜6000斤成立，每公斤3元，收入近万元，就是每公斤2元也会积极出售，农民也担心干蒜鲜蒜一样的价格出现，2017年一个好的开始，农民又一个丰产丰收年，下面就看存储商任何运作了，但愿17年农民、存储商，经销商、出口商共赢，大蒜行业继续良性发展！Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

三、生产经营建议Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

1、蒜农需提早防范种植风险。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2006年以来，我国大蒜种植出现典型的“价格上涨—跟风种植—价格下跌—种植减少”的恶性循环局面。以当前播种面积测算，2017年大蒜产量将明显增加，蒜农可对已种植的大蒜进行及早处理，建议提前以蒜苗或蒜黄上市，既可缓解当前供应偏紧的局面，也可达到减少种植面积、减轻2017年新蒜上市所承担的风险的目的。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2、存储商需适度增加出库交易量。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

价格的杠杆作用表现在供求关系上是其反作用：当价格高时，会抑制消费;价格低时，又刺激消费。目前大蒜的高价位，必然对需求有一定的抑制作用，从而使供求关系得到调整，其结果是大蒜销量下降，供应期延长，甚至出现新蒜上市之前被迫降价的局面。因此，建议具有大量库存蒜的经销商，不要偏离价值规律过度抬高蒜价，也不要存有惜售心理观望待销，应适度增加出库交易量，使大蒜价格回归合理区间，降低自身经营风险。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

3、各地政府需加强大蒜信息发布。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

大蒜作为小宗鲜活农产品，是市场敏感性高的产品，因此信息对市场价格波动影响尤为明显。目前大蒜产业信息分散、滞后，且缺乏从国家到地方的市场预警和应急机制，不能有效防范和应对市场的大起大落。建议各大蒜主产地政府加强大蒜生产、加工、消费、库存、进出口等全产业链环节信息监测，实时发布大蒜市场供求变化及价格波动情况，引导蒜农、蒜商遵循市场规律，主动适应市场变化，适时、适价、分期、分批顺畅销售大蒜。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

四、2018年展望Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

1、2018年种植面积保持和今年持平，不会减少有两个原因：一是种植大蒜有高价格在那，比种植小麦收入高。二是租地种植大户承受能力比较大。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2、储存商会计划好出售时间段，不会有存储两年的打算，提前给18年大蒜誊库。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

附2016-2017年种植面积统计：2016年中国大蒜种植面积数据统计：Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

河南：，杞县境内：70万亩，中牟及周边：39万亩，通许：26万亩，开封及周边：25万亩，Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

商丘：Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

民权、柘城、睢县：12万亩，其他8万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

山东：，Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

金乡：40万亩，金乡周边：鱼台、微山、兖州等：47万亩，菏泽：巨野、成武、单县、曹县、定陶：92万亩，济南：商河、长青、齐河等：35万亩，苍山：37万亩，临沂：沂水、平邑等30万亩，聊城：临清、茌平、莘县、冠县、东昌府：34万亩，莱芜：25万亩，滨州：惠民：8万亩，东营：广饶：11万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

江苏：Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

邳州及周边：68万亩，大丰、射阳：32万亩，沛县：24万亩，其他12万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

河北：Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

大名、永年、馆陶：45万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

四川：，汉源：10万亩，彭州：28万亩，温江：9万亩，什邡：6万亩，其他3万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

云南：，弥渡：14万亩，洱源：14万亩，宾川：8万亩，通海：5万亩，曲靖：8万亩，大理市：6万亩，东川：3万亩，其他：祥云、鹤庆等：6万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

甘肃：民乐、民勤、张掖：8万亩。陕西：富平、兴平：12万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

共计：全国面积：846万亩。Fvg鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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