揭街头18元烤鸭真相 揭街头18元烤鸭惊呆网友(2)
揭街头18元烤鸭 吃货伤不起看完你还敢吃吗(图)
用什么鸭子能这么便宜?
不用活鸭,而是冷冻白条鸭
近来市场上销售的活鸭或冷鲜鸭,价格都在20元/斤左右。以一只鸭子两斤多来计算,生鲜鸭比街边烤鸭每斤价格贵了1倍还多。
在南京安德门附近一处菜市场内的炭火烤鸭店,店主告诉记者,她这里半只烤鸭卖10元,夫子庙附近另一家店则要贵上三四块钱。对于令人咋舌的低廉价格,她表示“主要是鸭子拿的便宜”。
记者进一步了解到,这种价格低廉的烤鸭,用的并不是市场上售卖的活鸭或刚被宰杀的鲜鸭,而是十分便宜的白条鸭。一般而言,白条鸭是指除去鸭毛、表面角质、二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。价格便宜的各种鸭子菜品,多数是用白条鸭进行加工的。
揭街头18元烤鸭真相 揭街头18元烤鸭惊呆网友
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/shehui/20160718/317966.html
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