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“宝强哥”再次走红网络 每天煎饼多卖出200多个
“宝强哥”正在摊位前做煎饼
1月4日,中国江西网记者来到南昌某高校探访了一卖烧饼大姐,其因酷似王宝强而走红。近日,“宝强哥”又走红网络,9月7日,记者来到南昌理工学院实地探访“宝强哥”。
从“煎饼哥”到“宝强哥”
“宝强哥”介绍道,从2005年开始,就一直在某高校卖煎饼,因为长相与王宝强相像,于是把他的“江苏煎饼”直接被同学改成“宝强饼”。“来到我们学校,你说江苏煎饼没人知道,可你只要说宝强饼,没谁不知道的。”该校学生小蒋说。
就这样,“宝强哥”成了学校的名人,随便一问,学生都能指出“宝强哥”煎饼铺所在地。在煎饼摊边,不仅有许多学生来买煎饼,还有很多人从外地慕名而来求合影。
每天煎饼多卖出200多个
“宝强哥”火了,生意也更好,他告诉记者,以前一天卖80个煎饼左右,现在可以卖到300多个,收入也比之前增加了很多。
收入和付出永远都是成正比的。每天16时30分,“宝强哥”准时出摊,工作到凌晨3时许才收摊回家。第二天11时30分,“宝强哥”又准时来到一栋宿舍楼下空旷草地前升火炉。“我得提前把火炉升起来,得烧3个小时才能烧均匀,这样我出摊的时候才能用,不均匀的火做出来的煎饼不好吃,我得对得起我的每一位顾客”“宝强哥”边烧火炉说道。
“我和爸妈在这附近租的房子,刚过来这边时,生意不好,家里的开支都得靠父母,现在生意好了,我也成了家里的顶梁柱了,爸妈也可以不用那么辛苦。”“宝强哥”开心的说道。
正在烧火炉的“宝强哥”
生活艰苦不得不早早辍学
“宝强哥”原名吴以雷,1987年生,江苏徐州人。2002年跟随父母来到南昌。吴以雷告诉记者,自己有六个兄弟姐妹,他排行老四。由于家里经济压力大,兄弟姐妹众多的原因,学习成绩优异的吴以雷不得不选择辍学。
“每到开学交报名费的时候,我都只能一直拖欠着,直到学期末才能交清学费。后来的几个学期,家里实在开支困难,我因为交不起学费不得不放弃学业。”吴以雷有些失落的说道。 当时只有16岁的吴以雷已非常懂事,为帮家里减轻负担,同意随父母来到南昌卖煎饼。
初期的艰难只能咬牙挺过
对于卖煎饼,吴以雷表示刚开始也很难上手,要记住顾客点的口味、收钱找钱,还要自己做饼,人一多点就忙不过来。但慢慢随着动作的熟练及摆摊经历的积累,现在能够独当一面。
“刚过来这边卖煎饼的时候,经常受到一些小混混的欺负,毕竟我是新来的,他们要怎么样我也只能忍着。而且这里不止我一家卖煎饼的,对于新来的我只能不断提升煎饼的口感才能赢得顾客的喜欢与信任。”现在,吴以雷靠着自己的手艺赢得了学生的一致好评。
“对于卖煎饼或是做其他生意,绝对不能将自己的情绪带到工作中,不管出摊前自己是否经历了不开心的事,在工作时就应该认真工作,更好的为顾客服务。”吴以雷能够把生活和工作很好的分开,面对每天络绎不绝的学生,用心服务好每位学生。
“宝强哥”再次走红网络 每天煎饼多卖出200多个
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