切勿盲目追捧“私房月饼” 别被“美味”忽悠了

且慢追捧“私房月饼”

真假虚实迷人眼54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

“食以安为先”，私房月饼插上网络与 微商 的“翅膀”，很容易处于安全监管的真空地带，给消费者的身体健康带来隐患。事实上，商人逐利是种天性，私房月饼的质量与安全，光靠良心道德自律肯定不行。制定可行的严格的准入制度检查制度，加强对私房月饼的监督监管，方能让消费者吃得放心，促进私房月饼的健康发展。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

有道是：号称手工无添加， 微商 把草炒成花。食品安全需保障，监管不能睁眼瞎。又诗曰：号称手工无添加，自家月饼自家夸。真假虚实迷人眼，监管莫忘除泥沙。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

折射出私厨经营的弊端54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

说到底，私房月饼只是私厨制作的一种产品。私房月饼“出事”，折射出私厨经营的弊端——多数私房制作根本没有卫生许可证和经营资质，食品质量全凭良心。一些消费者觉得私房制作就该像给自家人做饭，确保健康和卫生。殊不知，很多 微商 虽然标榜“精选细作”，私下却认为“只要消费者没吃坏肚子就行”。双方想法大相径庭，背后蕴含着如下事实——公开贩卖的东西标榜“私属性”，本身就很吊诡。有多少商人能做到“爱人如己”？稍不留神，消费者就可能“从一个坑掉入另一个坑”。当然，确实有人凭良心做人做事，但自律之外仍需制度与监管发力。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

是“挂羊头卖狗肉”54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

据了解，这些私房月饼往往包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签，属于典型的“五无”食品。尤其可怕的是，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。殊不知，甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍，如果经常食用甜蜜素超标的食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩，危害更明显……54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

由此看来，所谓的“纯手工无添加”，不过是“逗你玩”、“骗你没商量”，根本当不得真。然而，许多时候，消费者又没有孙猴子的火眼金睛，怎么能轻易识破不良商家坑蒙拐骗的伎俩？可怜的是消费者，自己成了钱多人傻的冤大头也不知道，还真以为是买到了正宗货呢，万一再吃出个病来，岂不更惨！54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

可以说，不法商家“挂羊头卖狗肉”捞黑心钱的智慧，早已赶超春晚小品里的忽悠功夫。也不知道，不法商家的这种“专业精神”究竟是怎样炼成的。不过有一点是可以肯定的，这么多年来，“问题食品”之所以屡禁不止，不法商家一味逐利、道德血液缺失自然首当其冲，但监管之松懈、处罚之轻微才是根本性原因。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

扰乱市场秩序54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

表面上看，通过微信朋友圈贩卖的各种“私房月饼”让消费者有了更多的选择，但这背后隐藏的生意经，却未必那么令人放心。记者深入调查发现，朋友圈的“私房月饼”有真有假，但不管真假，都有值得担忧的地方。说其真，是因为有些“私房月饼”确实是网友自己购买各种原材料在自己家的厨房制作出来的，但是这类月饼不但制作过程难以符合国家标准规范，而且在很多环节都存在难以预料的食品安全问题。最终卖到消费者手里的，就是包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签的“五无”月饼，其安全性如何令人放心？54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

说起假，是因为有些 微商 完全就是挂羊头卖狗肉，他们贩卖的根本就不是所谓的“私房月饼”，而是充当了一些月饼企业的推销员，帮助企业推销月饼，然后自己也从中获得利润，而“私房月饼”只不过是一个营销噱头而已。而这样的月饼，自然不可能“纯手工无添加”，如此一来，就成了对消费品的一种欺骗，同时还涉嫌扰乱了市场秩序。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

“私房月饼”不能游离于监管之外54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

监管不能打盹54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

事实上，国家食药监总局已发出通知，要求加强对自制月饼的监管。还有专业人士建议，监管部门应明确限制私人月饼的销售，对外销售必须具有资质，遵守法律法规，接受监管。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

微商 也好，私厨也罢，虽然存在问题，但也是互联网的新产物。鼓励创业与创新，要重视新事物与新问题，也要避免“一管就死”。要做到监管“到位不缺位”“补位不越位”，这对管理者提出了更高的要求。同时，消费者要擦亮眼睛，不要被“看上去的 美味 ”忽悠。有月饼 微商 已表示“只是做着玩”，食客切勿“玩命吃”。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

违法行为当查处54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

其实站在国家法律和政府监管部门的角度来看，不管“私房月饼”是真的还是假的，这种私人月饼的销售行为，都是违法的。即便是自己家后厨制作出来的食品，一旦对外销售的话，就已经属于商业行为，那么生产者就要具备相关的资质，取得合法的手续并且遵守国家相关的法律法规，接受监管。很显然，对于大多数通过微信朋友圈销售“私房月饼”的人来说，都无法做到这一点。比如今年是月饼新标准实施的第一年，按新标准规定， 月饼包装 上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期，而“私房月饼”显然不符合这样的标准要求。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

因此，我们希望消费者睁大眼睛，不要被“私房月饼”“无添加”等几个字轻易迷惑，同时更希望政府监管部门真正把监管的目光投向“私房月饼”的制作和销售，避免各种食品安全事故的发生，维护消费者的合法权益。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

警惕朋友圈成“私房月饼”重灾区54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

很多网友建议，相关部门要加强对朋友圈销售月饼的经营监管，在朋友圈开设投诉通道，确保私房月饼的真实性和安全性。在我看来，应该明确限制在朋友圈销售自制月饼。一来，要实现对朋友圈自制月饼的监管全覆盖，执法成本太高，执法效率太低；二来，私人制作的月饼赠送亲友没有问题，但对外销售就是商业行为，必须按照食品加工规范来进行。如果一旦出现食品安全事件，消费者很难维权。此外，商业行为必然涉及纳税申报，月饼生产商利用 微商 化整为零的销售“私人自制月饼”，很容易出现偷税漏税的情况。54n鄂东网|xianzhaiwang.cn

朋友圈分享私房月饼，买卖双方都是熟人，相关部门要警惕朋友圈成“问题私房月饼”重灾区，不能让广大消费者花了金钱，却伤了身体、坏了友谊，最后让不法厂商在背后暗自偷笑。

切勿盲目追捧“私房月饼” 别被“美味”忽悠了

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