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警方通报女孩吃螃蟹柿子身亡 孩子父亲质疑是医疗事故(5)
江苏省中西医结合医院急诊科刘克琴主任医师告诉记者,柿子和螃蟹是广为流传的不能一起吃的食物,但是从食物本身来看,这两种食物并不会直接产生反应。如果说有什么危害的话,这两种食物都是大寒的食物,肠胃功能弱的话可能不能耐受,产生腹泻。另外螃蟹还要注意有没有污染,烹饪上有没有煮透,如果不干净的话,也容易发展成细菌感染,引起腹泻。
“我们通常认为腹泻是个小问题,但在有些情况下也是可以致命的。”刘克琴主任医师表示,严重腹泻的患者会丢失很多消化液,体液是缺失的,而感染本身又会导致血管扩张,这种情况下血压下降,血液无法正常灌注到大脑、肾脏等其他器官,引发其他功能障碍,在这种情况下就会有生命危险了。但一般来说,如果腹泻能够及时补液,同时控制住感染的话,并不会有这么严重的后果发生。
吃了发霉变质的食物,一般也不会直接危及到生命。“发霉变质的食物对人体的影响,是会带来一些霉菌类的感染。”刘克琴主任医师告诉记者,但是这些霉菌要经过我们的消化道,胃酸能够清除一部分霉菌,如果霉菌的量比较大,或是消化液较少的话,一次性也会有大量的霉菌进入肠道,造成霉菌性的腹泻,情况严重加上救治不及时的话,同样可能危及生命。
刘克琴主任医师提醒,秋季除了螃蟹之外,许多凉性的瓜果也不能多食。民谚说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后再继续生食大量瓜类,容易引发胃肠道疾病,特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。秋天水果的糖分含量较高,而且性凉,秋天本身属于燥热的气候,过分清凉会对胃肠道产生负担,所以不适宜多吃,尤其小孩子特别不适宜,因为他们的胃肠道功能本身还没完全发育好。即使脾胃功能正常的人,食用瓜果也应当掌握新鲜、干净、适量的原则。
专家介绍,立秋后可以吃一些温热的水果,如橘子等,以调理脾胃,这样才无损身体阳气,到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。对于其他冰冷食品也一样,在食用前最好能看一下保质期,而且只能适量。此外就是要注意做菜要烧熟烧透,以免细菌作祟。
警方通报女孩吃螃蟹柿子身亡 孩子父亲质疑是医疗事故
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