荷兰人饮食文化_荷兰的饮食文化简介(2)

荷兰奶酪最具代表性、最有名的，就是如同车轮般大小的黄波奶酪，黄波奶酪占荷兰总奶酪产量的50% 以上，它外表特征就像个黄色的大车轮，表面覆有一层标明口味的薄蜡，乳味比较浓重也最受欢迎。红波奶酪是世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷兰各类奶酪中第二重要的产品，占荷兰奶酪总产量的27%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪，其营养和口味均属上乘。Gouda与EDAM取自于荷兰两个城市的名字，可见黄波与红波在荷兰的重要性。rTz鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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荷兰人饮食文化_荷兰的饮食文化简介

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