女子游学完卖煎饼 女子游学完卖煎饼李玉红卖煎饼照片
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昨日下午,渝北西政校区旁学林路,李玉红在做煎饼,刚开始卖就有学生来买。 本报记者 李斌 摄
西南政法大学大门外热闹的学林街上,有一位从日本游学归来的女大学生,法律专业毕业,学过插花、开过饭店、在外企上过班。但她不甘在家带孩子,决定完成大学时的梦想——卖煎饼果子。
煎饼果子老板是海归
夜幕降临,西南政法大学大门外学林街,摊贩们开始张罗夜市的材料,吆喝声、喧闹声,每当饭点,这里是西南政法大学外最热闹的地方。
“老板,来个煎饼果子。”昨晚5点半,李玉红的小摊还没摆放整齐,就迎来了第一名顾客。如果不是时不时冒出的一句日语,一般人很难猜到,眼前这位卖煎饼果子的人竟然是海归。
李玉红熟练地把薄饼摊在平底锅上,打入一只鸡蛋,撒上葱花、芝麻,薄面皮在锅上炸得滋滋作响,涂上一小勺辣椒酱、卷上生菜和薄脆,几分钟功夫一个煎饼果子就出锅了。
“学生说我做的煎饼果子个头大、分量足,都爱到我这里来买。”李玉红摆摆手,用铲子铲掉锅上残留的薄饼皮,刚想停下聊两句,又有两位女生走到摊前。
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