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台湾贩卖机奶茶被曝生菌数超标千倍
据港媒报道,台式奶茶闻名岛内外,近日却与台湾食安问题扯上关系。台媒近日曝光贩卖机奶茶的制作卫生出问题,台卫生部门8日查缉后,再公布5月间抽查茶品,结果显示多款奶茶生菌数超标,最严重的超标1000倍。
台湾的贩卖机奶茶近来热卖,有周刊日前爆料,标榜无化学添加的福知奶茶,生菌数竟是马桶盖的7倍,制作过程也不符“食品卫生安全法规”,员工甚至打赤膊且未戴任何口罩或帽子,不时出现抓痒与抠脚动作,还用手指伸进奶茶中试温度。
高雄市卫生局实地查缉,发现制程不够严密,业者把煮好的茶品置于一旁冷却,再加入牛奶;卫生局人员质疑冷却过程易遭到污染,限期业者于10天内改善。
卫生局并同时公布于5月间抽查8处共7家业者的茶品,结果显示福知奶茶的浓茶拿铁生菌数超过标准1000倍、大肠杆菌群显示阳性;蕾亚鲜奶茶专卖店的蕾亚奶茶生菌数超标550倍;你好神饮品的泰式奶茶大肠杆群显示阳性;福知奶茶的招牌拿铁生菌数超标1.6倍;伍捌手作茶的冲绳拿铁生菌数超标80倍。
据台媒报道,贩卖机奶茶在高雄大受欢迎,其中知名度最高的福知奶茶,其官网标榜“无化学添加、当天现制”,每天限量200瓶吸引消费者排队,每天可售出超过万瓶,价格每瓶从新台币30元到55元不等。
福知奶茶的脸书专业遭脸友大骂,“原来是嘎吱窝奶茶”、“赤膊红茶”,福知奶茶业者发表声明,表示小本创业对于技术与卫生的疏忽深感抱歉,因此即刻起全面下架商品并暂时歇业。而早在5月12日,该脸书专页就表明产品遭人恶意攻击,还出示制作奶茶使用的鲜奶检验报告自清,并强调卫生局已查验过。
台湾贩卖机奶茶被曝生菌数超标千倍
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