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肥胖不再是城市孩子“专利” 农村“小胖墩”越来越多
肥胖不再是城市孩子的“专利”,我国农村地区青少年儿童的肥胖比例正在快速提高。农村“小胖墩”缘何越来越多?半月谈记者对此进行了调研。
农村“小胖墩”越来越多
暑假到了,可永宝并不开心,因为他又要被爸妈送到省城参加夏令营了。这是永宝第二次参加夏令营,一个针对胖小孩儿的减肥夏令营。
跟奶奶留守在河南农村的永宝今年8岁,体重92斤。他的体重曾让奶奶引以为傲。“我家孙子胃口好,吃得多,煮包方便面,还要打上3个鸡蛋才能吃饱。”在永宝5岁时,奶奶曾自豪地向邻居炫耀他的大饭量。而现在,提到孙子的体重,她再也没有了过去的自豪,脸上满是愁容……
在四川成都的一个村庄,邻居们都记不得胖妹的大名是什么了。胖妹这个名字已被叫了十几年,今年她18岁,体重超过200斤。
“都怪我!”提到胖妹,母亲小琴满是自责,“别人家同岁的女孩都开始谈对象了,她一个追求的男孩都没有。”
胖妹7岁时,体重就已经远远超过同龄人。“我爱打麻将,有时候顾不上做饭,就从牌桌上直接拿钱给她,让她去小卖部买东西吃。后来习惯了,一到饭点,她就主动上牌桌抓钱,到小卖部买着吃。”小琴说,时间久了,胖妹变得越来越胖。
为了让女儿把体重降下来,小琴给她报过减肥班,甚至带她去看过医生,但都没有什么效果。现在胖妹已经对零食严重上瘾,根本控制不住。
山东省疾病预防控制中心等机构的研究人员,分析了山东省近2.8万名年龄在7岁至18岁、生活在农村地区的青少年儿童的数据,结果显示,近30年间,调查对象中超重男孩的比例从0.7%增至16.4%,超重女孩则从1.5%增长到近14%。此外,12岁以上年龄段的青少年肥胖问题更为严重。
郑州一项针对1817名3至7岁农村儿童的调查显示,根据儿童肥胖标准,2015年共筛检出肥胖儿童105名,肥胖率为5.78%。
成都市疾控中心调查数据显示,近年来,成都农村地区儿童肥胖率不断上升,其中,在部分年龄段甚至超过了城市儿童肥胖率。2015年,在8岁儿童年龄段,城市女生肥胖率为8%,而农村女生肥胖率则为9.7%。
近年来,我国城市儿童超重、肥胖发生率上升引人关注,如今在农村地区这一问题也开始显现,这给我们敲响了警钟。
儿童肥胖的“农村特色”
记者调研了解到,农村儿童肥胖有其独特的成因。
首先,农村的饮食结构发生了变化。
随着农民收入水平的提高,传统的清淡饮食开始向高脂肪、高热量、低纤维方向转变。“在农村,一些人觉得多吃油、多吃肉对身体好,有营养。”国家二级营养师、首都保健营养美食学会公益部部长刘璐说,“此外,西式饮食的普及,尤其是热量高的糕点和含糖饮料,也是诱发农村儿童肥胖的重要原因。”记者调查发现,甜饮料、糕点在农村家庭确实很常见,成了孩子的主要零食。
与此同时,在不少农村小卖部,奥利奥变成了奥和奥,营养快线变成了营养干线。一些专家表示,用料低劣、着色剂滥用、添加剂超标的假冒伪劣食品,是造成农村儿童肥胖的又一重要原因。
其次,农村健康营养知识匮乏。
许多农村家长觉得方便面、糕点、饮料等是好东西,经常给孩子买,甚至互相之间还有攀比心理,而不知道自家的鸡蛋、胡萝卜等更有营养,对孩子成长更有好处。调查发现,大部分农村小学生不知道什么食物含蛋白质丰富。因为不喜欢吃鸡蛋,许多学生把学校免费提供的鸡蛋偷偷藏在课桌里,用攒下来的零用钱去小摊点买零食。
“儿童处于发育过程中,认知能力有待提高,其饮食行为主要受父母影响,但农村家长的营养知识水平普遍较低。”刘璐说。
再次,受传统观念影响。
“不少农村老人认为把孩子养得胖乎乎的是件好事。”成都市疾控中心环境与学校卫生科主任医师刘艳说,现在农村多是留守老人和留守儿童,父母长期在外打工,一年回不了几次家,把孩子完全交给老人,孩子饮食习惯出现问题也不能及时发现。
河南省肿瘤医院庄医生说,儿童肥胖如果不能及时控制和改善,严重的会得糖尿病、代谢紊乱等疾病,“一些农村家长认为肥胖仅仅是‘多吃一点饭,多费一尺布’,完全不知道胖是疾病的前期症状。”
最后,农村孩子运动量减少。
河南省平舆县一名学生家长说,以前农村孩子上树下河、能蹦能跳,现在却不是看电视就是看手机,有时候连吃饭都要送到跟前。生活习惯的变化让农村孩子也变成了屏幕前的“宅男”“宅女”。缺少运动,也造成农村“小胖墩”越来越多。
因为肥胖,胖妹小学就辍学了。“她心里自卑得很,脑子也比同龄人差,不愿意跟人交流。”小琴以前以为胖就是不好看,没想到竟会有这么严重的后果。
成都市第三人民医院营养科营养师张颖告诉记者,农村留守儿童多,肥胖带来的不仅是身体危害,还容易诱发心理问题,“因为肥胖,遭同学嘲笑,会让孩子感到自卑、愤怒,这些心理情绪得不到疏解,很容易造成心理障碍。”
形成合力预防儿童肥胖
由于经济条件相对落后、“空心化”等多重因素,农村儿童肥胖干预面临着更大的挑战,亟待各方形成合力,多措并举。
诸多环节中,最关键的是家长。家长的言行直接影响孩子的行为,农村父母只有加强自身素养,学习健康饮食相关知识,才能培养孩子健康生存的能力。
由于孩子大部分时间是在学校度过的,学校就成为培养孩子健康观念的关键场所。刘璐建议,逐步为农村学校配备营养师,负责制定学校食堂营养食谱,指导供餐人员选购、制作食物,同时在学校开展饮食行为教育,让孩子懂得各种食品有什么营养,有哪些危害,从而自觉地科学饮食,逐步形成良好的饮食习惯。
与此同时,业内专家建议建立国家营养日或营养周,加大公益广告投入,发布适宜不同人群的膳食指南等。
针对农村留守儿童多的现状,张颖建议,在家庭监管缺失的情况下,政府可通过购买服务,让相关社会组织走进农村,帮助农村孩子健康成长。
在四川雅安市芦山县龙门乡青龙场村,中国扶贫基金会和成都“大爱武术”社会组织一直致力于加强农村孩子体质训练,弘扬传统武术,帮助农村孩子强身健体。
双脚张开、与肩膀同宽,缓缓深蹲、身体稳健——在村活动室里,11岁的小军正在练习扎马步,动作一气呵成。和村里其他孩子一样,每天下午放学后,小军就来锻炼一个小时。他告诉记者,从前一放学就坐在家里看电视,一动不动,一不小心就成了小胖子。现在每天锻炼,又瘦又精神,体质好了很多,而且与小伙伴们在一起感觉更热闹了,心情更好了。
肥胖不再是城市孩子“专利” 农村“小胖墩”越来越多
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