吃透“牛文章”做强“牛产业”做大“牛经济” 改良“和

黑龙江日报8月8日讯 八月盛夏，田野里的庄稼长势正旺。在龙江县鲁河乡三道沟村赵发军家的牛舍里，几头改良繁育的“小和牛”欢快地奔跑着。

作为有着十几年经验的养牛大户，2014年年末赵发军响应县里号召，将进口的“和牛”与黄牛改良繁育成高档肉牛。经过几年精心饲养，如今第一批改良的8头高档肉牛已经全部由台资企业龙江元盛公司回收，一次卖了6万多元。看到改良“和牛”赚了大钱，赵发军心里乐开了花。随后，他又筹资改良了50头，如今顺利产下9头小牛。说起现在的好生活，赵发军十分高兴：“改良的‘和牛’元盛公司全部回收，而且价格高，我们养牛户心里非常踏实！”j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

发展“龙江和牛”，让当地农民“牛气”十足。以高档肉牛改良阶段为例，养殖户自繁一头普通肉牛犊牛，饲养6个月，纯收入为1000元左右；而一头改良牛饲养6个月，纯收入为3200多元，增收2200元，加上政策扶持1400元，可增收3600元。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

龙江县委书记王兆宪向记者介绍，近年来全县把发展畜牧产业作为优化农业结构的重点来抓，引进龙头企业，壮大养殖基地，高档肉牛繁育更是走在全国前列。2015年，龙江县牧业实现产值33.6亿元，农民人均牧业纯收入3000元，占总收入的26.5%。全县畜牧业每年可消化粮食90万吨，占全县粮食总产量的25%。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

据介绍，2012年，台湾元盛集团落户龙江县。先后建设了元盛食品、元茂养殖、龙江和牛等项目，固定资产投资达8亿元，安置就业1000余人，形成了集繁育、养殖、加工、销售于一体的发展格局。2015年，屠宰加工肉牛2.5万头，实现产值4亿元，上缴税金1230万元。产品包括牛肉分割制品、羊肉系列产品、鸡肉熟食加工产品和龙江和牛高端雪花牛肉系列产品共4大类、100多个品种，销往北京、上海等地，同时也是肯德基、必胜客的重要供应商。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

“庖丁”解“和牛”j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

庖丁解牛的精髓在于其反复实践，掌握规律。龙江县演绎现代版“庖丁解牛”，叫响“龙江和牛”品牌，亦是掌握规律、促进发展之道。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

龙江县因地制宜，把发展畜牧产业作为优化农业结构重点来抓。以“龙江和牛”为突破与牵动，通过引进龙头企业，以“养殖+农户”方式，科学改良繁育，壮大养殖基地，推进产业化经营，全力打造中国高端肉牛生产基地。致力于吃透“牛文章”，做强“牛产业”，做大“牛经济”，其典型带动为全省现代畜牧产业发展积累了经验、提供了示范。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

作为畜牧大省，我省如何主动适应、把握和引领消费升级新要求，培育出更多的“龙江和牛”，关键就是要加快从传统畜牧业向现代畜牧业转变。把发展现代畜牧产业作为抓好“粮头食尾”“农头工尾”的重大举措，作为全省战略性产业来抓，进一步提高畜牧产业发展质量，推动畜牧产业扩量升级，强化产业发展支撑保障。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

现代畜牧产业发展，谁执牛耳？只有具有产业思维、市场观念的新“庖丁”才能“提刀而立”，游刃有余。立足“大畜牧”的优势，主动作为、主动调优，向市场紧缺产品调，向优质特色产品调，向种养加销全产业链调。在“强畜牧”的方向上精准发力，着眼于构建现代畜牧业生产体系，发挥资源优势、把握市场规律，努力在品种改良、规模扩张、精深加工、品牌培育、市场开发上实现新突破，加快推动由畜牧大省向畜牧强省的战略转变。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

推动现代畜牧产业发展，加快“粮变肉”“草变乳”过腹增值，需要“九牛爬坡”，个个使劲。“牧歌”嘹亮、“畜”势腾飞的路子会越走越宽。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

近年来，元盛公司依托“和牛”优质种源优势，采用先进的国际冻精技术和采精设备，以龙江县为核心，针对普通肉牛实施“和牛”冻精改良工作。元盛公司相关负责人王鑫洁告诉记者，目前公司经过纯种繁育的“和牛”存栏达到5000头，到今年年底预计存栏7000头。公司技术人员介绍，现在已经有200农户参与到改良工作中来，通过“养殖+农户”的方式，龙江县已经累计改良1.5万头，培养高档肉牛改良典型大户9个。今年元盛公司计划在龙江县域内改良3万头，外埠地区改良2万头。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

发展畜牧产业，已成为龙江县调结构促振兴的现实选择，更成为增加农民收入的重要途径，还能提供更多的就业岗位。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

记者在采访中了解到，龙江县还把培育高档肉牛作为精准扶贫的重点产业来抓，2016年计划扶持贫困户1000户，购入基础母牛2000头，补助资金600万元。通过畜牧产业扶贫，由“输血”向“造血”转变，实现了重点产业和脱贫致富的互利双赢。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

龙江县委、县政府积极支持元盛公司实施品牌战略，帮助企业做网站、打品牌、抢市场，强化市场营销，提高龙江高档肉牛的知名度。2015年12月15日，元盛与阿里巴巴聚划算平台合作，在上海成功举办“聚力青年、聚牛食代”“龙江和牛”媒体推广发布会，3天销售额达1700余万元。此后，电商销售始终保持良好势头，截至目前累计销售额达到8900万元。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

下一步，龙江县将进一步支持元盛公司在上海、哈尔滨等大中城市建立产品专营店、直销店、体验店，使元盛产品进入寻常百姓家。j5A鄂东网|xianzhaiwang.cn

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