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6道热情桑巴美食 在上海也能吃到
在巴西,流传着这样一句话,“上帝花了六天时间创造世界,第七天创造了里约热内卢。” 2016年奥运会将这座充满热情与魅力的城市装点得更加迷人。对于吃货来说,形形色色的桑巴美食一定是最大的诱惑,如果你没能去到巴西,也不用遗憾。因为,这些巴西美食在阿拉上海也能吃到!
热情巴西
巴西菜口味多样,以烧烤为特色。巴西人选择大米为主食,喜欢在油炒饭上,撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉,再加上类似花菜豆的豆一起食用。由于历史原因,巴西菜与殖民国家葡萄牙以及西班牙的口味有相似性,口味最特别的,要属巴伊亚菜。
也许是由于距离较远以及相对陌生的缘故,在上海的巴西餐厅并不多见。不过仍有一些特色美食可以品尝到。
1、巴西烤肉
巴西烤肉
巴西的烤肉是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,主要有烤牛肉,鸡腿,猪肉,香肠甚至菠萝,梨和苹果。期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了。
发现地点:在上海有些名气的巴犀烧烤餐厅与达伽马巴西烤肉都已歇业,正宗的巴西烤肉店较少,在拉蒂娜Latina巴西烧烤音乐餐厅可以尝到巴西烤肉。
拉蒂娜巴西音乐餐厅落户上海已超过15年,是中国第一家巴西餐厅,目前也是中国最大最具影响力的巴西连锁餐饮品牌。巴西美食中,烤肉无疑是NO.1。拉蒂娜的烤肉,要数三角牛排最为招牌,美味多汁。
地址:浦东陆家嘴环路165号2楼
人均:227元
2、 巴西咖啡
巴西咖啡
咖啡是巴西的特色之一。巴西咖啡种类繁多,口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。
发现地点:FIGARO
很另类的咖啡店,豆子都是自家烘焙手冲,所以清咖的味道也特别纯,不需要奶或者糖的陪衬。小食牛肉汉堡跟烟熏三文鱼,食材新鲜,汉堡的面包咬上去很脆。下雨天,没什么人,就这样静静地看着外面淅淅沥沥的雨,喝着巴西咖啡。
地址:徐汇区番愚路872号
6道热情桑巴美食 在上海也能吃到
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/348040.html
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