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湖北“鲫关枪”创10年新高 鳜鱼涨幅近5成
鲫鱼价格飙升 消费者并不买账。记者 冯梓晔 摄
媒体报道消息(记者冯梓晔 实习生金思雪)经历了“猪坚强”、“蒜你狠”、“向前葱”后,武汉市民也第一次见识到了“鲫关枪”。8月11日,记者走访市场发现,江城鲫鱼价格创10年新高, 鳜鱼、鳊鱼涨幅更是近5成。
近小半年以来,湖北淡水鱼价格可以用“跃龙门”来形容,梅雨期遭遇多轮强降雨后,淡水鱼价格更是连连看涨。湖北省物价局监测显示,与入梅前6月16日相比,草鱼、鲫鱼价格分别上涨11.41%、6.27%,涨幅略有扩大。而鲑鱼、鳊鱼、鲫鱼价格较2015年同期分别上涨49.80%、44.98%、34.84%。
在武昌得胜路市场经营水产生意的陈老板告诉记者,“干了10多年水产,第一次见鲫鱼价格这么贵。”记者在这家菜场里走访了多家水产摊位,草鱼全部在8元/斤上下,鲫鱼则徘徊在15-18元不等。商贩们说,最近鲫鱼一天一个价,天天往上涨。“鲫鱼价格连连攀高,消费者也不买账,淡水鱼销量非常一般。”
据武汉白沙洲市场相关数据显示,7月份该市场水产交易量为2814万公斤,与上月交易量5270万公斤相比陡降46.6%,减少了2456万公斤。
业内人士分析,每年的七、八月是淡水鱼上市量最少的季节,市场对桂鱼、鳊鱼的规格有严格要求,最小也要条重八、九两以上的桂鱼、鳊鱼才能上市出售,目前这些品种正处于生长期,货源偏紧,导致价格上涨较大。鲫鱼价格从今年3月开始一直持续上涨。鲫鱼是低层鱼,干塘时才会大量上市,现在货源少,价格高。预计后期鱼价还会在高位运行,到9月中旬后成鱼上市量增加,淡水鱼价格或有缓和下跌的可能。
记者注意到,随着鲫鱼价格持续飙高,一些烧烤店与餐馆的鲫鱼也悄悄涨了价。虎泉一家烧烤店老板介绍,烤鲫鱼之前一直是14元/条,可随着进价攀升,店里烤鲫鱼涨到了19元/条。
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