教你香煎大虾的家常做法 虾味十足好鲜美

rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

香煎大虾（资料图：美国《世界日报》）rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

材料：rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

大虾、糖、醋、生抽、盐、姜、蒜、洋葱、青椒。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

1.先将大虾用剪刀剪去虾须、清除肠泥，洗净后用料酒腌渍5分钟后沥干备用。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

2.姜切末，大蒜切片。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

3.小碗内放入料酒、盐、糖、醋调成汁备用。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

4.热锅放入2大匙油，待油热至80度左右，放入沥干的大虾双面爆炒，待虾变红放入葱、姜、洋葱、青椒翻炒爆香。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

5.淋入料酒、盐、糖、醋调成的汁，盖上锅盖稍焖片刻即可。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

小叮咛：rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

大虾肠泥很多，一定要用剪刀在背部剪开挑出肠泥，洗干净。rnj鄂东网|xianzhaiwang.cn

教你香煎大虾的家常做法 虾味十足好鲜美

文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/362366.html