河北今至25日有降雨处暑“出暑”模式或上线 聊聊习俗养(3)

？？？？处暑习俗活动BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？1、祭祖、迎秋BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？中元节是鬼魂的节日，民间会从七月初一起举行普渡布施活动，直到月底关鬼门为止，已安抚亡灵、保佑家人平安。时至今日，处暑前后已成为祭祖的重大活动时段。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？此外，处暑之后，秋意渐浓，暑气减散，人们会选择外出登高或者郊游，既锻炼身体又欣赏秋景。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？2、放河灯BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？3、开渔节BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，因为这时海域水温依然偏高，鱼群会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此在每年处暑期间，浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，欢送渔民开船出海。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？4、吃鸭子、喝酸梅汤BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？老苏州有“处暑吃鸭子”的传统，因为老鸭味甘性凉，一般在夏末秋初食用最佳，此时的鸭子也最肥美。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？北京有吃鸭子的习俗，鸭子的做法五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低 疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力，吃完鸭肉后，喝酸梅汤还能解腻。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？5、泼水习俗BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

？？？？6、吃盖浇饭BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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？？？？在历史上，处暑是个社日。社日，要有祭品，这就形成了一个民族食俗：盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。BTT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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