内蒙古地方特色食品有“保镖” 安全标准即将出台(2)

四川省在《食品安全地方标准火锅底料》中首先注明了适用范围，即“本标准适用于以食用动物油脂和（或）食用植物油、食用盐、香辛料、辣椒、豆瓣酱中的部分或全部为主要原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂，经过预处理、配料、炒制或熬制加工、包装而成的火锅底料。”这次的火锅底料标准明年1月15日起强制执行，如有企业不达标，将受到相应处罚。St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

？陕西：凉皮凉面标准出台St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

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陕西省今年6月1日发布《凉皮、凉面》等4项食品安全地方标准从7月1日起实施。标准对凉皮和凉面的感官要求、理化指标、微生物限量、原料食品添加剂、生产加工过程卫生要求等均予以了明确。尤其突出了微生物指标，规定微生物限量指标不符合标准规定时，即判定该批产品为不合格，不能复检，防止出现变质凉皮和违规使用添加剂的“染色”凉皮。St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

？宁夏： 启动枸杞标准制定工作St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

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今年5月，宁夏回族自治区食品检测中心正式启动《食品安全地方标准宁夏枸杞》制定工作。在相关工作会议上，参会各方一致通过了制定《食品安全地方标准宁夏枸杞》的合作协议书，同时讨论明确了标准名称，制定标准的依据以及枸杞在食品中的分类及标准应涵盖的内容。St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

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内蒙古特产有了食品安全标准St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

内蒙古将制修订13个食品安全地方标准St6鄂东网|xianzhaiwang.cn

内蒙古地方特色食品有“保镖” 安全标准即将出台

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