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种类繁多 价格亲民 进口奶酪越卖越红火
天津北方网讯:中秋节临近,记者走访市场时了解到,种类丰富的进口奶酪,正在成为时下颇为热门的畅销品,不但价格越来越实惠,市场上能买到的奶酪种类也越来越多。
据了解,前些年,消费者通常只能在超市冷藏柜里找到少量的袋装切片奶酪,而记者在最近一段时间的采访中了解到,热卖的奶酪品种已经增加到数十种之多,而奶酪的各种包装规格更是五花八门,为有着各类不同需求的消费者提供了丰富的选择空间。记者日前在南开区一家精品超市采访时看到,这里的奶酪专用冷藏柜里,有三四十种热销的奶酪,品种上从适合三明治、汉堡的美式奶酪、车达奶酪,到烘焙常用的马苏里拉奶酪,口味独特的布里奶酪、菲塔奶酪等等一应俱全,包装形式上也是切片、擦丝、切块、切条以及整块、整包等等颇为丰富。据商家介绍,现在很多顾客都愿意尝试不同口味、不同类型的奶酪,而且食用方式上也不仅局限于夹在面包里当配料,而是佐餐、烘焙甚至是单独品尝等“全面开花”,因此奶酪的销量不断攀升。另据了解,奶酪的价格也是越来越“亲民”。以常见的切片奶酪为例,现在每包大约在20元上下,便宜的仅为15元左右,而一些以前卖到三四十元甚至是五六十元一块的真空包装奶酪,现在也由于销量大涨、进货成本走低而降价两三成。
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