中国最贵腮帮子肉 口感鲜嫩卖到3800元一两

摘要：乐清出现的这条巨型金枪鱼的体型堪比一只小象，体型之大世所罕见。在日本，金枪鱼因为太名贵，一般都是要拍卖的。业内人士称，像这么大的蓝鳍金枪鱼起码得300万元以上，而身体最贵部位——腮帮子肉的市场价格更是卖到3800元一两。之所以贵，是因为一条金枪鱼只有两块腮帮子肉，而这部分的肉口感最为鲜嫩。

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众所周知，金枪鱼向来是日本人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片，堪称“生鱼片中的上品”。而随着我国人民生活水平的提高，日料在国内越来越流行，金枪鱼也成为我国民众十分青睐的美味。近日，浙江乐清国际大酒店就出现了一条巨型蓝鳍金枪鱼。这条重达715斤、长约2.5米的宝贝值300万元左右，最贵的一块腮帮子肉竟达3800元一两！PNQ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

据了解，蓝鳍金枪鱼属于全球巡游鱼种，味美稀有且捕捞成本极高，主要分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，通常在水下几百米的深海活动。寒冷水域导致肉质多脂，是制作刺身的高级食材，在全世界都被视为高级食品和顶级美味。PNQ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

中国最贵腮帮子肉 口感鲜嫩卖到3800元一两

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