鸭头能吃吗 秋天吃鸭肉好处很多(4)

材料E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

鸭头5只、适量的香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

做法E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

1.鸭头洗净焯水最洗净备用。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2.鸭头放入锅内，加入适量的水、香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒。最加入适量的盐、酱油、黄酒、胡椒粉、味精、白糖烧煮。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

3.大约要烧煮60分钟，收干部份汤汁即可。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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材料E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

鸭头4个，花椒一把，盐3两，葱、姜、料酒适量。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

做法E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

1、炒花椒盐，把盐和花椒放炒锅，小火炒至花椒出香味、盐变色。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

2、洗净鸭头，沥干水。用花椒盐把鸭头里里外外搽抹，其实可以多做些花椒盐，余下的可以下次做时再用。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

3、把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏24-30小时。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

4、取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱、姜、料酒，隔水蒸30分钟。取出鸭头就可以开吃了，最好冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

结语：喜欢吃鸭子的人特别多。在自己家里面，我们如何做出一道美味的鸭子，就需要各位主妇们各显高招了。秋天吃鸭肉，对于滋养身体是非常好的。所以我们如果想要吃到色香味俱全的鸭肉，可要下一番苦心了！E3n鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

鸭头能吃吗 秋天吃鸭肉好处很多

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