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吃生蚝被珍珠硌牙有毒不?准备拿它做戒指稱不打算追責
吃生蚝被珍珠硌牙有毒不?准备拿它做戒指稱不打算追責
【吃生蚝被珍珠硌牙】市民周先生自稱在燒烤中吃出珍珠,店家將展開調查
值錢不?
珍珠養殖場工作人員稱,這顆珍珠形狀為橢圓形,隻有綠豆大小,並無太大的價值。
有毒不?
專家稱,這些圓球體主要成分是碳酸鈣,並沒有毒,即便誤食進入體內,也是可以正常排出的。
1月14日晚,成都市民周先生帶著家人吃燒烤,點了一個海鮮拼盤。當他挑出其中一塊生蚝,剛咬一口,牙齒就被硌了一下,取出一看,生蚝的肉裡出現了一顆珍珠,跟綠豆一般大小。燒烤店的店長得知此事后表示,之前還從未遇到這種事情,公司將展開調查。
四川農業大學水產養殖專家嚴太明告訴記者,隻要是貝類,都有可能產生珍珠,所以生蚝裡有珍珠並不稀奇,不過,這種事情被食客碰上,概率還是比較小。而珍珠的材質主要是碳酸鈣這種礦物質,沒有毒,如果不慎吞下去,人體可以正常排出。
生蚝裡吃出顆珍珠
“開始我還以為是砂礫”
1月14日晚上7點,周先生帶著家人來到成都高新區世豪廣場吃燒烤,他點了一份150元的海鮮拼盤,“裡面大概有五六個生蚝。”他介紹說,在吃其中一隻生蚝時,牙齒被硌了一下。“開始我還以為是砂礫。”而他拿出生蚝,竟從裡面找到一顆白色的晶體。
后來他查閱資料對比才發現,自己吃到的就是珍珠。成都商報記者搜索發現,此前也有媒體報道,廈門等地有食客從生蚝中吃出珍珠的事情。
店家:公司將展開調查
“沒對食客身體造成傷害吧”
1月15日,記者聯系到周先生吃燒烤所在門店,店長表示,自己還沒有聽說過這件事情,因為周先生沒有將吃到珍珠的事情反饋到店裡。
對於生蚝的原產地等信息,店長表示自己也不知道店裡生蚝的進貨渠道,而且,他到店這麼久,還是頭一回聽說生蚝裡面能夠吃出珍珠來。 隨后,記者又聯系了該公司另外一名工作人員,這位工作人員首先詢問:“沒有對食客身體造成傷害吧。”在了解到這件事全過程后,他表示,將通知公司督察組對相關情況進行調查,而對於進貨渠道他也不是特別清楚。
食客:沒打算追責,准備買張彩票
“算是新年的一個好彩頭”
對於周先生來說,在生蚝中吃出珍珠,他倒沒覺得是個壞事兒,還准備去買一張彩票,更是壓根兒沒想找店家討個說法。“反正牙齒沒事,也沒有吞下去。”周先生告訴記者,當天結了賬他就拿著珍珠回家了。
這顆橢圓形的珍珠,通體純白,跟綠豆差不多大小。周先生雖然不確定其價值,但覺得挺歡喜,“算是新年的一個好彩頭。”他還透露,打算用這顆珍珠去做一枚戒指,留作對這份“意外運氣”的紀念。
聊聊這珍珠
珍珠養殖場:
應是生蚝自然分泌 並無太大價值
成都商報記者隨后聯系到浙江省諸暨的一家珍珠養殖場,養殖場工作人員表示,人工培育珍珠一般都用蚌類,不會選用生蚝,所以周先生吃到的珍珠應該是生蚝自然分泌的。
關於這顆意外得來的珍珠價值大小,工作人員則表示,這主要參考珍珠大小、光澤、圓度、瑕疵、顏色等因素,“一分圓、一分錢”、“七分為珠、八分為寶”。在養殖過程中,要獲得珍珠,短需八九月,長的可達到七八年。
而周先生吃出的珍珠,形狀為橢圓形,隻有綠豆大小,這位行家表示,並無太大的價值。另一家珍珠銷售商稱,平時賣的珍珠分為淡水和海水珍珠兩種,其中淡水比海水珍珠價格貴,這些珍珠直徑大的八九毫米、小的四五毫米,而且全部採用的是珍珠貝類,不會選用生蚝培育。
水產專家:
貝類都可能產生珍珠
就像是貝殼的結石
四川農業大學水產養殖專家嚴太明表示,浙江一帶人工培育珍珠較多,主要選取珠蚌,在裡面植入種核,從而形成珍珠。據了解,珠蚌進食張開貝殼,砂礫、寄生虫這些異物就會混入蚌的體內,貝殼裡的外套膜組織會分泌出珍珠質包裹異物,最終形成一些圓球體。
嚴太明介紹說,珍珠都是貝類新陳代謝的產物,並不稀奇,就像是貝殼體內的結石,有的貝殼有、有的就沒有。“但食客吃到還是很小概率事件。”他表示,這些圓球體主要成分是碳酸鈣,並沒有毒,即便誤食進入體內,也是可以正常排出的。
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