牛油果怎么吃 史上最全牛油果吃法攻略

牛油果的营养价值想必大家都知道，而且其绵密的口感是黄油最佳替代品，也因此被成为“森林的黄油”。

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对于食物界新宠牛油果来说，如果人类还没有学会制盐、使用蜂蜜、没有调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

不过在某个味觉点上一旦跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和味道，怪不得其跻身料理界的明星食材！叫人乐此不疲享受这诡异又独特的味道！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

但究竟怎么吃法才最美味呢？今天小编综合网络上各种推荐，给出一点总结性的“指点”吧。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

主食篇Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果鸡蛋三明治Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

10分钟搞定一顿健康美味的早餐。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果意面Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

意面也变身小清新。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果早餐Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、均匀涂抹在面包上。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

小吃篇Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果炸薯条Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果拌白糖Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

必须强烈推荐！冰淇淋一样的口感。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖（20g左右），充分拌匀。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

3、一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果“刺身”Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

芥末+酱油，牛油果瞬间变身三文鱼。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

饮料篇Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果奶昔Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

1、牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

2、如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

辅食篇Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

宝宝理想的最初辅食Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果，成熟时果肉呈黄色，脂肪含量高达15～20％，有“天然奶油”之称。易消化，本身没什么味道，大点的孩子可能不太喜欢吃，但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说，一定会很喜欢。所以，它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品，是非常理想的婴儿'first food'，美国人还称之为'brain food'，因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并提高记忆力。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

关于保存：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软，建议立刻食用。如果表皮呈青绿色，则需室温存放两三天后食用，口感更佳。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果怎么吃？Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。方便又省事，很适合还没长牙的宝宝。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

大点的孩子，就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

辅食食谱DIYXe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

牛油果胡萝卜Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

甜甜的胡萝卜，香香的牛油果，营养丰富，也对宝宝胃口哦！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

原料：牛油果1个，胡萝卜1根Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

Step1：把牛油果果肉刮出备用。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

Step2：将胡萝卜蒸熟至软，软到可以手工直接压成泥。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

Step3：将胡萝卜粉碎成泥后，再和牛油果泥充分搅拌混合即可。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

特别提醒：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

第一次给宝宝吃牛油果时，请不要混合其他未曾吃过的食物。这样才能清晰判断出，宝宝是否对牛油果有过敏反应。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

第二次食用牛油果起，方可逐渐添加其他食物。也可尝试加入蓝莓、奶酪等调味，口感都很好哦！Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

越吃越瘦的减脂餐Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

——烤鸡肉牛油果沙拉Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

食材：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

① 柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟；Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

② 牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀；Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

③ 烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

最清爽的手作Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

——牛油果反卷寿司Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

食材：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

① 鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

② 寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

③ 用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

美容清爽私房菜Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

——牛油果大虾Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

食材：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

① 虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味，另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

墨西哥经典零食Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

——牛油果酱玉米片Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

食材：牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

做法：Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

① 牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里，淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。Xe8鄂东网|xianzhaiwang.cn

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