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茶文化知识趣味问答试题
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品!除此之外,茶还蕴含了很多文化知识!下面鄂东网小编整理了茶文化知识趣味问答试题,大家一起来做做吧!
茶文化知识趣味问答试题及答案
1、都匀毛尖茶原名什么?
答:鱼钩茶。
2、都匀毛尖茶的茶青要求是什么?
答:茶青要求为独芽或一芽一叶。
3、都匀毛尖茶的炒制分几道工序?
答:分杀青、揉捻、做形、提香、干燥五道工序。
4、都匀毛尖茶的特色是?
答:“三绿三黄”。
5、都匀毛尖茶的“三绿三黄”是指?
答:即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
6、什么叫茶文化?
答:茶文化有广义和狭义之分,狭义茶文化是人类在发展、生产、利用茶的过程中以茶为载体表达人与自然以及人与人之间各种理想、信仰、思想、情感的各种文化形态的总称,它包含了有关茶领域物质的精神两个方面,是以茶为题材的物质文化、制度文化、精神文化的集合。
7、茶文化的六大功能是什么?
答:记录功能、认知功能、传播功能、教化功能、凝聚功能、调控功能。
8、茶与文艺结合有哪些表现形式?
答:茶联、茶诗、茶画、茶艺、茶歌、茶舞。
9、古人说茶通六艺,品茶时讲究六艺助茶兴,六艺是指哪六艺?
答:琴、棋、书、画、诗、金石。
10、中国古代文人所谓的“七件宝”是指哪七件?
答:琴、棋、书、画、诗、酒、茶。
11、茶艺与茶道的关系是什么?
答:茶艺与茶道互为表里。茶艺主技,载茶道而成艺;茶道主理,因茶艺而彰显。茶道是茶艺的灵魂,在修习时必须“以道驭艺”;茶艺是茶道的表现,在茶事实践中 “以艺示道”。
12、中国茶道的四大理念是指什么?
答:①天人合一,物我玄会;②智者乐山,仁者乐水;③涤除玄鉴,澄怀味象;④道法自然,保合太和。
13、茶道精神融合了中国儒家、佛家、道家三家文化的精髓,请说出《论语》是儒家、佛家、道家三家中哪家的精点著作?
答:儒家文化。
14、盖碗茶的盖、碗、托分别代表道家的哪一种思想?
答:“盖为天,碗为人,托为地”,代表了道家“天地人和”的思想。
15、中国茶道的基本精神包括了什么哲学思想?和什么人文追求?
答:中国茶道的基本精神包括了“和静怡真”的哲学思想和“精行检德”的人文追求。
16、什么叫茶艺?
答:“茶艺”是在茶道精神指导下的茶事实践,是一门生活艺术。
17、茶艺六要素是哪六艺?
答:人、茶、水、器、境、艺。
18、“茶艺”以人为主体分哪几类?
答:宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺、宗教茶艺四大类。
19、“茶艺”表现形式分为哪几类?
答:表演型茶艺、待客型茶艺、企业营销型茶艺和修身养性型茶艺四类。
20、中国茶艺的表现特点是什么?
答:道法自然,崇静尚俭。
21、请列举我国古代较为著名的几部茶书?
答:唐朝陆羽所著的《茶经》,宋朝宋徽宗所著的《大观茶论》,明代许次纾所著的《茶疏》、朱权所著的《茶谱》,清代陆廷灿所著的《续茶经》。
22、传说茶叶作为饮料,始于公元前2737年前的神农时代,什么传说当为茶叶药用之始?该传说出自哪本书?
答:有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说,出自《神农本草经》。
23、茶作贡品的最早记述出自哪本书?
答:公元前1066年周武王伐纣时,巴蜀已用所产之茶作为”纳贡”珍品,出自《华阳国志》。
24、《晏子春秋》载:食脱粟之饭,炙三戈五卯,茗菜而已,表明了什么?
答: 表明春秋婴相齐景公时,茶已作为菜肴汤料,供人食用。
25、茶作为商品交易的最早记载出自哪本书?
答:出自《僮约》一书,西汉已有”烹茶尽具”,“武阳买茶”之载。
26、《食论》中说:“苦茶久饮,可以益思”。请问该书作者是哪一位古代神医?
答:华佗。
27、中国乃至世界第一部写茶的专著的作者是谁?书名叫什么?
答:唐代的陆羽,字鸿浙、号竟陵子,书名叫《茶经》。
28、《茶经》分几章?内容是什么?
答:三卷十节,分别是:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
29、《全唐诗》中关于写茶的诗人有多少?写茶的诗有多少首?
答:写茶的诗人百多位,有茶诗400余首。
30、“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”这句诗的作者是谁?
答:宋代,苏东坡。
31、“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”是谁的诗句? 答:唐代,郑谷。
32、“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文学五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腑习习清风生。”出自哪位诗人之手?
答:出自唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗。
33、“从来名人能品水,自古高僧爱斗茶”是谁的对联?
答:清代,郑板桥。
34、如果说“丝绸之路”促进了中西文化的交流,那么“茶马古道”沟通了我国内地与边疆少数民族的文化交流并促进了沿途城镇的经济发展。他有那两个起止点?
答:云南普洱至西藏拉萨,四川雅安至西藏拉萨。
35、早在2500―3000年前,我国最早的一部诗集中多处记载了“荼”字,这是“茶”字的前身,书中有最早把妇女比喻成茶的诗句,如《出其东门》中说“有女如荼”。请说出这部诗集的名字?成书于什么朝代?
答:《诗经》,成书于周初至春秋中叶。
36、我国古代一个爱国诗人他生于茶乡,一生写了三百多首茶诗,其中有著名诗句:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”请问他是谁?出生于什么时期?
答:陆游,南宋时期。
茶文化知识趣味问答试题
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