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网媒记者参观内蒙古奶制品生产车间 盛赞奶香
现代化车间采用传统工艺加工奶制品。(摄影 国际在线赵博)
国际在线报道:“还没进入生产车间,就已经闻到了奶香味,口水都要流出来啦。”7月6日上午,“亮丽内蒙古 美丽乡村行”2016全国网络媒体内蒙古行采访团记者,来到锡林郭勒盟正蓝旗腾格里塔拉科工贸有限公司参观,实地考察了奶制品生产车间。
在奶制品生产车间里,奶豆腐、奶皮子、奶酒等各种奶制品一应俱全。“这个奶豆腐以前从来没吃过,感觉味道有点微酸,乳香浓郁!”采访团的记者一边品尝着美食,一边说着自己的感受。
据悉,锡林郭勒盟正蓝旗奶食品历史悠久,工艺独特,味道鲜美且营养丰富。早在元代,就是皇室的奶食品供应基地。正蓝旗至今生产奶制品的技法仍然延续元代传统工艺,被授予“中国察干伊德奶食文化之乡”、“中国察干伊德文化传承基地”称号。
据了解,纯天然传统奶食品含有丰富的乳、油、糖等物质以及多种维生素等营养成分,有促进人体新陈代谢的功效。1 2 3
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