当前位置:首页 > 新闻 > 头条新闻 >杭州"凉茶大伯"免费送茶39年
杭州"凉茶大伯"免费送茶39年 一杯凉茶传承三代爱心
大学生志愿者与顾忠根(右)一起坚守爱心凉茶摊
尝几盏西湖莲蓬,吃一碗木莲豆腐,这是几代老杭州人记忆中的夏天味道。而在长明寺巷社区的居民们看来,只有喝过顾大伯的凉茶,才算真正感知到杭城盛夏。
顾大伯本名顾忠根,已是77岁高龄。一灶独家秘方的免费凉茶,让他成为远近闻名的人物,这茶摊一摆就是39年。选在最热的时段送茶,是老人对往来茶客一如既往的承诺。7月17日,杭州正式入伏,凉茶摊又开张了。
独家配方成就“茶都”传奇
7月20日上午10点,气温逼近35℃。时逢暑假,杭二中东河分校校门紧闭。少了往日熙熙攘攘的学生流,校门南边的凉茶摊上,用红笔描出的“免费”二字显得格外醒目。
顾忠根坐在竹椅上,身旁就是老人坚守了数十年的凉茶缸。有人说,正是这个不起眼的凉茶缸,凝结了整整三代杭州人的记忆。
说起顾忠根和他的凉茶摊,在杭州这个以茶扬名的城市里堪称传奇。每年开张首日,除了慕名来喝茶的人,还有蜂拥而至的各路媒体,平均一天能送出两大缸凉茶。
这杯看似普通的凉茶为什么有如此魅力?顾忠根笑称,秘诀全在配方里。
古语云:杭为茶都,临为茶源。祖籍临安的顾忠根深谙家乡茶叶的精髓所在。别名“於临烘青”的毛峰,于5月底采摘,虽然卖相不及西湖龙井,但口感清雅回甘,是临安茶农家家户户自留的“私房茶”。顾家凉茶的主角正是毛峰。
“我们老家产的茶叶质量好,价格实惠,喝过的人都说香。”对于家乡特产,顾忠根很是骄傲。
不过,光有上乘的茶叶还不够,必须与六月霜、桑叶、青果、人丹、藿香正气水等12种中草药按比例混合,才能成就一缸地道的杭式凉茶。这个独家配方,顾忠根承袭自外婆。在他看来,坚持摆免费茶摊39年,也是延续了外婆的一份爱心。
77岁的顾忠根为市民免费供应凉茶
一杯凉茶传承三代爱心
解放前,顾忠根的外婆在下仓桥开了一家“茶食糖果店”。夏天,卖荔枝糖之余,外婆还为客人免费提供凉茶。
“老太太信佛,觉得这是行善积德。”在顾忠根儿时的印象里,每到送凉茶的时节,外婆的小店总是人头攒动,来人有熟悉的街坊,也有陌生的游客,但更多的是像黄包车夫、搬运工这样的重体力从业者。“当时大家收入都不多,口渴了去店里买茶买饮料挺奢侈的,有免费的茶水喝再好不过。”
1976年,顾忠根跟着父母搬到清泰街518号。家门口有棵法国梧桐树,树下的石板常有人来坐坐休息。顾忠根的母亲就在那里搭起了一家馄饨摊。
父亲是临安电子设备厂的油漆工,忙完厂里的活,还经常帮左邻右舍做点油漆活。在那个年代,帮人干点活,不谈报酬。但为了表示感谢,大家会时常送他一些茶叶。母亲的馄饨摊附近有家“得意楼”饭馆,由于不供应开水,很多顾客便跑来馄饨摊要水喝。母亲灵机一动,就把父亲收到的茶叶拿来泡茶水,免费供应给来喝水的人。1977年,凉茶摊正式开张。
就是这样一个机缘巧合,外婆的爱心凉茶便在顾忠根父母手上传承了下来,一直延续到顾忠根这一代。15年前,顾家第三次搬家,住进了建国中路上的锅子弄10号楼,唯一不变的仍然是那缸凉茶,以及那份坚持为民服务的热心肠。
大学生志愿者帮助顾忠根给过往市民送凉茶
峰会期间想让更多人尝尝杭味好凉茶
每逢入伏,顾忠根的凉茶摊便如约出现在老地方。时间在老人的发丝和面容上留下了风霜印记。细心的老茶客会发现,与老人外貌一起默默改变的还有那口大茶缸。“听说最早的时候是陶缸,到我开始喝他们家凉茶时已经是白色的搪瓷缸,现在又换成不锈钢的了。”65岁的陈阿姨是顾忠根的邻居,喝顾家凉茶也有十几个年头了。“老人家很节俭,一个茶缸能用很多年,每天都清洗擦干,保养得跟新的一样。”
说起自家茶缸,顾忠根坦言这里面还有段不为人知的故事。
顾忠根年轻时曾是无线电厂的工人,顾家免费凉茶的事迹很快在厂里传开,当时的车间主任俞金潮听说后非常感动,号召工友们也为顾家的凉茶摊出一份力。
“他(俞金潮)说我们每天搬那个陶缸去送茶太费劲,刚好厂里有新的搪瓷缸,让我拿去用。”顾忠根说,起初自己并不同意俞主任的建议,觉得不该随便拿公家的东西。“主任告诉我,这是拿去做好事,是为人民服务。”而这个搪瓷缸,顾忠根一用就是七八年,即便换了新茶缸也舍不得丢。老人说,这个搪瓷缸代表着大家共同的爱心,很有意义。
今年,顾家的凉茶摊焕然一新,除了社区义务提供的新茶缸和茶杯,摊子旁还挂上了各个国小国旗,更有不少大学生志愿者加入到服务的队伍中来,这让老人倍感欣慰。
顾忠根说,在G20杭州峰会期间,希望有更多八方来客能喝到他的免费凉茶,感受一把地道的“杭味儿”清凉。(记者/吴佳蔚
摄影/王作鹏 通讯员/汪秋琴)
很多市民都爱喝顾忠根的凉茶
男女老少都很喜欢顾忠根的凉茶
杭州"凉茶大伯"免费送茶39年 一杯凉茶传承三代爱心
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/323578.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[杭州"凉茶大伯"免费送茶39年]杭州"凉茶大伯"免费送茶39年 一杯凉茶传承三代爱心内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
-
杭州"凉茶大伯"免费送茶39年 |
网曝吉林一学校禁学生露大腿 |
男子殴打刚出院的父亲 |
广州上半年消费投诉达4万多宗 |
北方暴雨已致75人死亡失踪 |
海南一村干部入户调查被伤害致死 |
13岁少女被奶奶送人“圆房”治病 |
长春今夜迎强降雨 |
快递员给大学生送电脑 |
最美90后护士雨中跪地救人 |
“陈小姐快递”骗人 |
孕妇要不要穿防辐射服?一般用不着 |
14亿元拍下大厦却被40余人非法占据 |
惯偷十年九入狱 |
澳垂钓者钓鲨鱼 |
小学女生遭群殴 |
菲总统候选人对华撂话 |
女子被冲走捞出男尸 |
公务员出行坐飞机 |
伦敦马拉松现猝死 |
幼儿园买转基因油 |
见网友陷传销黑窝 |
厨师大腿上切肉丝 |
刘志庚玩过的女人 |
宜昌男女高速隧道车震 |
2016高速免费时间 |
还珠格格将拍动画 |
我国确诊一例黄热病 |
火星表面存在液态水 |
央视“名嘴”现离职潮 |
英国Viola |
飞檐走壁;摔伤;床单 |
孕妇卡防护栏身亡 |
网曝奶茶妹妹孕照 |
人才市场招儿媳 |
摩托车改装保时捷 | 王紫璇搬砖照曝光获赞 | 陈紫函被曝当小三 | 暴雨致62架次航班取消 | 汤志平任黄浦区委书记 | 鲍炳章任徐汇区委书记 | 女子购蛋糕被插菊花 | 驾校教练醉酒驾教练车 | 辨假记号让假酒露"马脚" | 女子与猪同床4年 |
大学生志愿者与顾忠根(右)一起坚守爱心凉茶摊 尝几盏西湖莲蓬,吃一碗木莲豆腐,这是几代老杭州人记忆中的夏天味道。而在长明寺巷社区的居...[详细]
天气越来越热,不少女性爱穿短裤和短裙。近日,网曝吉林一学校为迎检查禁学生露大腿,引发学生不满。对此,校方表示系学生误解。 7月9日晚,...[详细]
- 杭州"凉茶大伯"免费送茶39年 一杯凉茶传承三代爱心
- 网曝吉林一学校禁学生露大腿 不允许学生穿短裤短裙
- 北方暴雨已致75人死亡失踪 雨带已移至东北
- 13岁少女被奶奶送人“圆房”治病 遭性侵后轻生
- 快递员给大学生送电脑 遭其持刀抢劫血洒当场
- 最美90后护士雨中跪地救人 膝盖磨破全身是泥(图)
- “陈小姐快递”骗人 网友中招付39元换来劣质香水
- 孕妇要不要穿防辐射服?一般用不着 款式比价格重要
- 澳垂钓者钓鲨鱼 徒手4天钓到10头虎鲨仅为合照后放生