澳大利亚农民发现1.5公斤重松露 系世界最大

据韩联社8月23日报道，据澳大利亚媒体23日报道，种植松露的澳大利亚农民邓巴于上周在维多利亚州的自家果园中发现了一颗重达1.511kg的黑松露。目前世界记录中最大的松露重1.277kg，于2012年在法国波尔多被发现。

据估计，这颗巨型黑松露的价值在3700澳元左右。但邓巴称不会卖掉这颗松露，将会自己进行保管。巨型松露不仅非常稀有，在味道和香气上也非常有价值，做饭的时候只要放3-5g就会使菜肴变得格外美味。MKw鄂东网|xianzhaiwang.cn

据悉，18日邓巴因天气较热对种植的松露进行保护工作，邓巴的小狗嗅到了这颗松露成熟的香气，从而发现了这颗巨型松露。这只小狗属于拉戈托罗马阁挪露犬，对松露具有突出的探测能力，是松露采集者必不可少的得力助手。而这颗巨型松露比普通松露重3倍以上，仅挖掘时间就长达45分钟。MKw鄂东网|xianzhaiwang.cn

松露对于生长环境非常挑剔并且收获期较短，使得松露非常稀有因而价格也较为昂贵。其中白松露比黑松露更加稀有，被称为可以吃的白色钻石。MKw鄂东网|xianzhaiwang.cn

澳大利亚农民发现1.5公斤重松露 系世界最大

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