当前位置:首页 >新闻频道 >“网红美食”因无证照无奈告别
“网红美食”因无证照无奈告别 “观众”观点不一
阿大葱油饼的事情,很容易让人联想到去年秋天,同样因无证照经营,而被责令停业的“梦花街馄饨”。
这家被网友评为“上海滩十碗最好吃的馄饨”之一的人气美食,因入选《梦想改造家》节目,经过重新装修“脱胎换骨”,并上了电视,结果被周边居民举报无证照经营,最终在经营了22年后无奈和大家告别。
类似的情节,还发生在静安别墅。2013年,静安区多部门组成联合工作组,集中整治静安别墅“居改非”,清退110余户无照经营户。其中,既有开了20多年的“弄堂小馄饨”,也有在年轻人中流行的“丝袜奶茶”。
对于这类“网红美食”因为无证照问题而无奈告别的话题,“观众”很容易站成两队。
一队认为,这些美食已成为许多人的记忆,因无证照而被取缔,实在可惜;甚至有人评论说,有证照却不重视食品安全的,大有人在,为何偏偏要拿“葱油饼”和“馄饨”开刀?还有人认为,既然阿大无证照经营了十几年,监管部门早干嘛去了?
另一队却认为,无证照经营,法理不容,违法经营的美食,无论味道有多好、安全管控得多好,也不能纵容。如果默许甚至鼓励这种现象存在,那对于其他合法经营者而言,岂非不公平?
面对这种社会治理难题,专家也看法不一。华东政法大学教授傅鼎生就坚持认为应该禁止“居改非”,“我们有100个理由支持业主‘居改非’,如降低经营门槛、提高就业率等,但也有100个理由说你不能开!”他说,法律赋予人们权利的时候,一定有边界,个人的权利不能影响别人的权利。在看待上述事件时,很多人没有设身处地站在周边居民的立场来思考问题。当每天要面对浓重的油烟,以及垃圾、污水,甚至还存在治安隐患时,大家就未必认为取缔那些美食是“可惜”的了。
“情法之间的两难能否平衡,更能反映相关部门的管理水平。”上海社会科学院社会学研究所所长杨雄认为,无证照经营确实该取缔,但对于自力更生解决就业的困难人群,监管部门应多些鼓励和引导,少些“一刀切”。
此外,还有专家指出,“居改非”中的美食,其实是一种上海的商业传统,旧时二楼住家、一楼做生意的业态很普遍,特别是老城厢的商居混合楼,蕴含着上海城市繁荣的基因。这种隐藏的情感纽带,恰恰是许多消费者喜爱“弄堂美食”的关键因素。正因如此,如果监管部门在处理这类社会矛盾时,过于雷厉风行,很容易遭到诟病,因为许多人会感觉自己的情感寄托被“斩断”了,就容易产生牢骚、抱怨。
陈玺撼
“网红美食”因无证照无奈告别 “观众”观点不一
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/425064.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[“网红美食”因无证照无奈告别]“网红美食”因无证照无奈告别 “观众”观点不一内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
-
“网红美食”因无证照无奈告别 |
陕西一官员遭儿媳 |
邪教强迫信徒绝食 |
吸毒疑现幻觉 |
21岁小伙子游泳溺亡 |
广东生育奖励假或增加 |
男子向古城墙泼油:因故意损毁文物罪获刑</h1 |
驾考新规十一起实施 |
南派三叔独家揭未解之谜 |
长春国联小区高层楼道内杂物起火 |
长春新规划建设7座互通立交桥 |
男孩独自跨省做化疗 |
国庆节前 |
疑似路怒症 |
初中生伊通河边饮酒后野浴 |
个人隐私保卫战 |
安徽挖出古钱币 |
海产品垃圾随意丢路边 |
北上红军陷入绝境 |
上海出台人才新政30条 |
毕福剑胡子拉碴现身 |
济钢酝酿产能大迁移 |
节前两市解禁规模大降 |
50岁温碧霞晒自拍 |
美女空中一字马 |
杨威自曝妻子怀双胞胎
|
杭蒋经国故居变身 |
荆州;硫酸;吐血 |
“彝海结盟”杀青 |
老人进山采蘑菇迷路 |
四川医生非洲援助 |
穿男装遭辞退 |
普京被美女围攻 |
中学食堂发生爆炸 |
长得太像妈妈 |
3M携手阿里巴巴 | 小S道歉音频曝光 | unturned怎么加油 | cs1.6怎么买子弹 | 澳洲一女子现八重人格 | 何首乌价格多少钱一斤 | 李滨老婆是谁 | 黄健翔现任老婆是谁 | 王星军结婚了吗 | 火星发现许多动物化石 |
邪教强迫信徒绝食,持续了竟然长达7天祷告治病致人死亡。冒用基督教的宗教名义,现实中以“祷告驱鬼”传播伪科学;违背正常规律,...[详细]
摘要:昨日,广东省召开十二届人大常委会第二十八次会议,会期两天半。记者从会上获悉,备受瞩目的《广东省人口与计划生育条例修正案》》)出...[详细]
- 邪教强迫信徒绝食 不给病人进食喝水吃药被折磨而死
- 广东生育奖励假或增加 有望从30天增加至80天
- 驾考新规十一起实施 驾驶培训实现先学后付计时收费
- 长春国联小区高层楼道内杂物起火 消防云梯解救十多名被
- 长春新规划建设7座互通立交桥 40条城市快速路
- 疑似路怒症 迈腾车司机拍了奥迪车窗
- 初中生伊通河边饮酒后野浴 一人逃生两人溺亡
- 相声演员于谦因《釜山行》而爆红 网友:朝中韩走红独你
- 曝刘德华再度当爸 朱丽倩高龄拼子内幕