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广西贺州摆1.6公里簸箕宴 游客与长寿老人共享美食
图为长寿簸箕宴。赵琳露摄
图为游客在黄姚古镇游览。赵琳露 摄
中新网贺州10月1日电10月1日国庆小长假第一天,来自四面八方的游客涌入被称为“中国最美古镇之一”的黄姚古镇。广西贺州市第一届长寿文化节当天在此举行,数千名游客与长寿老人共享1.6公里的长寿簸箕宴。
临近中午,随着一声“上菜咯”,一个个盛满食物的簸箕被摆上桌面。客家酿菜、五谷杂粮等贺州特色美食应有尽有。簸箕由竹编而成,原本是贺州客家和瑶家人家必备的生活用品,用来晒谷子装日杂等。垫上几片新鲜翠绿的芭蕉叶或荷叶,就成了特别的“餐盘”。
据介绍,本次簸箕宴的菜品,均是贺州市三县两区经过权威评审后的获奖作品,现场每个簸箕的菜品还不尽相同。长寿文化节期间还有美食展销、旅游商品展销等系列活动,将持续至10月6日。
作为目前全国唯一的“中国长寿之乡”县域全覆盖地级市,贺州成为中国第一个“长寿市”。拥有80岁以上的长寿老人68301人,其中百岁以上老人474人,每十万人中拥有百岁以上老人20.3人。当天,数十位长寿老人还获邀参加长寿簸箕宴。
92岁的林乾平老人来自附近的昭平县巩桥乡笔头村,和孙媳妇邱燕坐在一起。邱燕说,老人今天特别开心,比平时吃得都多。
当天,中国饭店协会还现场授予贺州“中国长寿美食之都”牌匾。中国饭店协会专家组经过实地考察后认为,贺州市首创由政府主导、全行业参与、各方密切配合,强力打造“长寿美食”这一餐饮品牌的概念和行动,贺州味道不仅是独特的长寿美食,更是全市餐饮旅游服务业的靓丽名片和金字招牌。
地处桂粤湘三省结合部的贺州,交通便利、历史悠久,是“国家森林城市”“中国最佳生态旅游示范城市”,被誉为“粤港澳后花园”。近年来,贺州市官方充分利用绿色生态、健康长寿的资源和优势,率先在广西全区培育发展生态健康产业新业态。
贺州市市长李宏庆表示,“十三五”期间,贺州将坚定不移走绿色发展之路,重点发展壮大生态健康产业集群,进一步巩固提升“山清水秀人长寿”的绿色优势,通过倾力打造姑婆山欧洲风情温泉小镇、黄姚古镇、西溪森林温泉养生小镇、大桂山山水森林颐养小镇四个核心旅游小镇,发展全域旅游,实现贺州绿色崛起。
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