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记住这些海鲜里的超级食品其实也是营养宝库

时间：2016-10-02 08:38:42编辑：文曦来源：news.xianzhaiwang.cn

从牛油果到羽衣甘蓝，各种富含营养物质的“超级食品”层出不穷，但味道并不是人人都能接受。有没有好吃点的超级食品？英国营养学家朱丽叶·凯洛说，不少海鲜其实也是营养宝库。她说，螃蟹富含蛋白质和各种营养元素，其中铜的含量特别丰富，能强健免疫系统。另外，螃蟹中的锌有助生育，硒则有抗氧化的作用。常见的海虹也是锌和硒的“富矿”，大约20只海虹就能向人体提供一天所需一半锌、1.5倍硒以及三分之一铁。因此，常吃海虹对易患缺铁性贫血的女性尤其好。若喜欢吃鱼，海鲈鱼是不错的选择。鱼肉中富含欧米伽-3不饱和脂肪酸以及磷、硒、钾和维生素B1，后者在其他海鱼中并不多见，不但对神经系统至关重要，也能帮助维持心脏正常运转。另外，沙丁鱼、鲱鱼、鳌虾、比目鱼、黑线鳕和绿青鳕都是不错的超级食品。吃货们，快点行动起来吧！

文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/432808.html

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