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厨师过失致火灾 依法被拘留10天
央广网上海10月20日消息(记者吴善阳 金山台记者 陈旻成 通讯员王勇)18日中午,上海金山区卫零路步行街上某火锅店突发火灾,消防官兵接到报警后迅速赶赴现场,及时扑灭大火,所幸无人员伤亡。
现场可看到三楼窗户旁烟雾缭绕,楼下四辆消防车一字排开,部分消防员们火速搬出高压水枪灭火,另一部分消防员则陆续爬上扶梯至现场继续灭火。一旁通往火锅店的三层楼梯都已封锁,任何人员不得入内。在着火点的楼下,几家商铺都已经关门暂停营业,门口是楼上掉落的管道残渣。
围观的目击者王女士说,大约12时15分左右,底楼店铺外玩耍的三岁小男孩帅帅第一个发现着火,小男孩的惊呼声引起了正在楼下购物的奶奶以及附近的行人注意,大家赶紧远离商铺,这时有路人赶紧拨打了119求助。”从发现浓烟起,约十几分钟时间,消防车就来灭火了,没有看见有伤亡人员出现”。
经查,火灾事故原因为该店厨师何某在烹饪时疏于看护,导致油锅起火,并沿油烟管道蔓延至楼顶脱排油烟机所致。何某回忆说:“为了节省一点时间我先把那个火点着了,把锅放在里面,去取花生,距离花生的地方有30米左右,然后我把花生取过来一看,这个火,首先是油燃起来了。作为一个做了那么多年的老厨师,应该是不会出现这种事情,这个事情属于麻痹大意了。”
根据中华人民共和国《消防法》第六十四条之规定,目前,何某因过失引起火灾的违法行为,被金山公安分局依法处以行政拘留10日的处罚。
厨师过失致火灾 依法被拘留10天
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