高校办起美食节 松滋鸡、口水鸡两小时卖了3000多元

媒体报道消息（通讯员 陈秋玲、蔡晴）120个品种，4200多份菜，两小时就被1500多学生一“抢”而光，10月25日，武汉商学院一年一度的校园美食节获爆景象，让该校一些“见过世面”的烹饪大师连称“没想到”。

上午10时左右，该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷，架上锅灶，飘出诱人菜香。28个摊位依次摆开，每个摊位前都人头攒动，光顾的食客大部分是学生，也有教师和附近的居民。“五味奇吧”“自然滋旅”“迷情味蕾”等，摊位的摊名充满青春创意。XTd鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生，他们结合专业学习，每年在校内举办一场大型美食节，每个摊位由由学校平均提供690元原材料费，还有的是自性创业的，学生自行设计菜品，学校集中采购，学生制作、销售，“真刀真枪”检验厨艺。XTd鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

350名学生加入了这场校园美食大战。从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼，到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有，还有年轻人喜欢的串串香等，很多寝室“倾巢出动”前来享受口腹之乐。XTd鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

在现场看到，2014级烹饪营养与教育专业10名学生制作的海苔、肉丝等各种口味的寿司非常受欢迎，50份寿司10来分钟就卖完了。2016级烹饪与营养教育专业学生制作的冰皮相思饼和冰皮椰丝球等150份点心，只用了20来分钟左右就售磬。XTd鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

最后，“凤舞九天”组合的松滋鸡、口水鸡等以3000元到“营业”业绩，获得销售冠军，“卤味芳心”“挑战舌尖”组合分别以1600元和1300的业绩分居二、三位。XTd鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

高校办起美食节 松滋鸡、口水鸡两小时卖了3000多元

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