当前位置:首页 >新闻频道 >起伏13年
起伏13年 白酒业呈"金字塔"式调整
从2003年到2016年,是酒业跌宕起伏的13年。
我国白酒行业在经历2003年至2012年的黄金发展期后,受政策影响骤然进入寒冬,随之而来的是漫长调整期。而我国啤酒产量也于2014年出现了近十年来的首次下滑。
进入2016年,白酒行业的深度调整渐显成效,市场回暖,高端白酒价格从谷底回弹,多数白酒上市公司业绩出现整体回升。白酒企业战略调整更加精准亲民,高端酒品牌集中度提升,中低端酒市场仍面临激烈的竞争考验。
而啤酒行业仍表现低迷。今年国内啤酒“旺季不旺”,受中国市场“拖累”,全球啤酒市场也出现下滑,随之而来的是行业内并购不断,啤酒市场格局生变。
白酒
从“黄金十年”到“行业寒冬”
2003年至2012年是白酒行业公认的“黄金十年”。在高端消费的带动下,10年间白酒产量和销售收入分别保持了13%和23%的年均增长率。多家白酒企业业绩一路高歌,到2011年达到高峰,行业净利润增速达60.16%。
伴随行业泡沫的不断加大,高端酒价格飞涨,单瓶“飞天”茅台甚至一度涨至2000元以上,令普通消费者望而却步。直至2012年限制“三公消费”政策出台,加之塑化剂事件影响,白酒市场受到巨大打击,行业就此步入下行通道。
数据显示,自2013年起,全年白酒行业增速明显下降。至2014年,亏损的规模以上酿酒企业由上一年的新增51家变成327家,亏损面超过12%。其中白酒行业亏损企业117家,比上年增加29家;累计亏损13.38亿元,亏损额同比大幅增长70.23%。
“民酒”唱主角
“官酒”淡出市场
中国品牌研究院研究员朱丹蓬在接受记者采访时认为,2013年以来,白酒市场最大的变化是“高端泡沫”破灭,逐渐向“民用价值”转变。如何匹配消费者的需求,成为酒企急需解决的问题。
面临突如其来的“行业调整”,酒企纷纷进行改革,由原来依赖公款消费市场的“官酒”转而聚焦符合消费者需求的“民酒”。与此同时,行业内频繁出现并购、整合。至2015年,尽管行业整体亏损面并未缩小,但部分白酒企业呈现出业绩回升态势,行业呈现出弱复苏迹象,使得价格降至谷底的高端酒恢复信心,尝试再次提价。
分析认为,整个白酒行业的“金字塔”结构更加清晰,塔尖、塔腰、塔基三部分区分更加明显。经过2013年以来的行业调整,高端白酒将推广重心挪至“腰部”,而中端产品将成为我国白酒下一个快速发展的主要战场。
啤酒
“双雄”时代来临
2003年至2013年,我国啤酒产销量呈现节节攀升态势,连续近十年位列全球首位。而到2014年,我国啤酒产量出现首次下滑。
分析认为,啤酒行业下行一方面受到经济大环境及消费人口结构变化影响;另一方面则是追求个性化消费的趋势下,啤酒产品严重同质化,难以满足当下多元化口味需求。
另一方面,在产销持续不振的背景下,啤酒行业洗牌加剧,行业集中度不断提升。华润、百威两大啤酒巨头占据了我国啤酒市场大部分市场份额,“双雄”时代来临。
朱丹蓬认为,未来啤酒企业需通过生产特色产品来满足特定人群,实现不同价位、不同风格的产品布局,以满足消费的差异化需求。
市场将走向高端化
近几年,啤酒行业表现“低迷”,市场“旺季不旺”,多家龙头企业业绩均不同程度下滑。受中国市场“拖累”,全球啤酒市场也出现下滑。
“中国啤酒最大的瓶颈在于低端啤酒销量下滑,高端市场却没有做起来,目前处于青黄不接的节点,很难做。”朱丹蓬认为,啤酒市场中高端发展趋势更加明显,“塔尖”产品将加大份额,“塔腰”不断充实、加码,而“塔基”产品将有所减少。“随着消费升级及健康理念的普及,进口啤酒和中高端国产啤酒将加速发展,单罐价值将不断提升。”
啤酒营销专家方刚也认为,随着我国中产阶级消费崛起、个性化需求出现,中国啤酒市场将出现“中高端红利”,即高端、超高端产品上升并保持增长。
起伏13年 白酒业呈"金字塔"式调整
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/493675.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[起伏13年]起伏13年 白酒业呈"金字塔"式调整内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
-
起伏13年 |
宁泽涛自曝奥运会前突然遭停训 |
无人机闹市撒红包 |
“双11”打假集中行动 |
《爸爸4》安吉哥哥力爆棚 |
寒潮来袭 |
“网络直播第一人”今何在 |
火灾屋内拍到幽灵:细微痕迹锁定嫌疑人“幽灵 |
白菜兆丰年 |
800万买波音737 |
女子花五年绣出《清明上河图》 |
东营健全农产品质量安全监管体系 |
前3季度青岛十大新型工业产值近万亿 |
男子网约应召女郎开房丝足按摩 |
小伙娶乌克兰美女 |
《脑洞大开》惊喜首播 |
《一年级》未播花絮 |
北京房主卖房“毁约” |
国人爱吃少运动 |
前党首要朴槿惠退党 |
评:直播平台再曝乱象 |
刘恺威回应婚变传闻 |
被银行起诉冒领存款 |
7.76万贫困群众 |
如实登记住宿旅客信息 |
谭咏麟年龄 |
揭秘假证买卖背后暴利 |
为加速破案 |
上海地铁男子偷拍裙底 |
杨钰莹染坊展绣工 |
104岁老人家中摔骨折 |
住房公积金被建议取消 |
山东禁露天烧烤 |
男子太平间躺2年 |
济南高温35度 |
3M携手阿里巴巴 | 小S道歉音频曝光 | unturned怎么加油 | cs1.6怎么买子弹 | 澳洲一女子现八重人格 | 何首乌价格多少钱一斤 | 李滨老婆是谁 | 黄健翔现任老婆是谁 | 王星军结婚了吗 | 火星发现许多动物化石 |
从2003年到2016年,是酒业跌宕起伏的13年。 我国白酒行业在经历2003年至2012年的黄金发展期后,受政策影响骤然进入寒冬,随之而来的是漫长调...[详细]
北京时间11月8日,中央电视台体育频道《体育人间》栏目在里约奥运会之后推出了系列节目《转折点》,第一集播出的节目主人公是近来处于舆论中...[详细]
- 起伏13年 白酒业呈"金字塔"式调整
- 宁泽涛自曝奥运会前突然遭停训 暗示或暂离泳池
- 无人机闹市撒红包 网友:土豪就是这么任性
- “双11”打假集中行动 引导消费者理性消费
- 《爸爸4》安吉哥哥力爆棚 细数娱乐圈的“24K纯爷们”
- “网络直播第一人”今何在 走红源于咖啡壶?(图)
- 火灾屋内拍到幽灵:细微痕迹锁定嫌疑人“幽灵”终浮出
- 白菜兆丰年 菜农脱贫忙
- 800万买波音737 喜欢就买了一架 网友:有钱任性