当前位置:首页 >新闻频道 >河鲀解禁加工条件严
河鲀解禁加工条件严 加工企业需要备案
农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件“合法化”食用了。
?开放 首批两个品种
根据通知要求,中国渔业协会开展了2016年养殖河鲀鱼源基地备案工作,共有大连天正等12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合要求。预计11月底,首批16个养殖河鲀鱼源基地出产的河鲀鱼也正式拥有了加工后在市场上流通的资质。
据中国渔业协会介绍,我国沿海常见的河鲀有40余种,此次放开的养殖河鲀是人工养殖时间最长、控毒养殖技术和出口内销市场最为成熟的两个品种:红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。农业部自从1993年就成立了“河豚鱼安全利用协作组”开展研究,结果表明,养殖河鲀的毒性含量明显降低,且经过无毒加工处理,可安全食用。等试点工作成熟了,再考虑逐步放开其他可行的养殖河鲀品种,或者放宽产品上市条件。
?要求 加工企业备案
中国渔业协会表示,由于河鲀可能含毒,为保障消费者安全,企业必须通过由中国渔业协会和中国水产流通与加工协会组织的专家考核后,并在农业部进行备案公示,才能获得生产经营河鲀的许可,“没有获得河鲀鱼源基地备案的养殖场,原则上是不允许开展河鲀生产经营的,由当地渔业主管部门负责监督管理。”
河鲀加工企业考核备案的条件更严格:须自有农业部备案的养殖河鲀鱼源基地;须有河鲀加工生产设备和技术人员,具备专业分辨河鲀品种的能力,熟练掌握河鲀安全加工技术;还要建立完善的产品质量安全全程可追溯制度和卫生管理制度。没有加工能力但又在农业部备案的河鲀鱼源基地应将养殖河鲀原料销售给有资质、有备案的加工企业,方可加工销售。
?管理 全程二维码追溯
养殖河鲀加工企业应按照河鲀加工技术要求,去除有毒部位和河鲀毒素,河鲀可食部位(皮和肉可带骨)经检验合格后附检验合格证,方可出厂。河鲀加工产品应包装并附带可追溯二维码,标明执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、检验合格信息等,禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。
如何确保野生河鲀鱼不上餐桌?中国水产流通与加工协会要求,建立产品全程可追溯制度,通过二维码等进行追踪管理,要求食品经营者采购有检验合格证和可追溯二维码的预包装河鲀鱼产品,同时要严格落实进货检验和索证索票。对销售野生河鲀鱼的企业和个人,将严格依照《食品安全法》规定予以处罚。本报记者 杨滨 D044
河鲀解禁加工条件严 加工企业需要备案
文章地址: http://news.xianzhaiwang.cn/toutiao/494329.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[河鲀解禁加工条件严]河鲀解禁加工条件严 加工企业需要备案内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
-
河鲀解禁加工条件严 |
50批次面膜类化妆品不合格 |
餐桌上遗留钱包成巨大诱惑 |
因穿耐克被撤助学金 |
年内试点路侧停车电子收费 |
沧州一男子抢了手机 |
赞!唐山市民将13万扔进垃圾桶 |
PA女动画师为说谎道歉 |
全球化攻略成果显著 |
小伙深山里挖洞 |
为骗保碾压员工遗体 |
从太空打到地球的电话 |
花豹捕猎后准备享用 |
“国六”临近 |
宁夏银川:13项问责制度剑指不勤政 |
揭秘石家庄电动车黑市 |
丹心素裹 |
人物关系海报曝光 |
沪指震荡涨0.26% |
真正男子汉热播 |
一男子深夜溜进小区 |
取消30万罚款上限 |
每天10瓶啤酒化肾结石 |
男子谎称电视塔有炸弹 |
义乌怀孕女子吸毒减肥 |
近三成童车不合格 |
俄河流变成血红色 |
林心如婚后首晒照 |
武汉学生食物中毒 |
美国加息几率升温 |
六盘水市暴雨袭城 |
富家女骗钱求父爱 |
汤加旗手性感健身照 |
房管所违建被强拆 |
旅游随地小便被砍 |
3M携手阿里巴巴 | 小S道歉音频曝光 | unturned怎么加油 | cs1.6怎么买子弹 | 澳洲一女子现八重人格 | 何首乌价格多少钱一斤 | 李滨老婆是谁 | 黄健翔现任老婆是谁 | 王星军结婚了吗 | 火星发现许多动物化石 |
男子故意坐到钱包边上,却克制自己不看它(视频截图) 楚天都市报讯(记者周丹)市民何女士将钱包落在小餐馆内,被随后进来的一名年轻男子顺...[详细]
P.A.WORKS的女动画师事件在持续一个星期左右差不多也平静了下来。之前她也就做了大概3件事,一是对动画师工资吐苦水,二是对P.A.WORKS的工作...[详细]
- 餐桌上遗留钱包成巨大诱惑 男子挣扎5分钟终究没忍住
- PA女动画师为说谎道歉 要辞职回家当NEET
- 因穿耐克被撤助学金 贫困生不能穿耐克?
- 全球化攻略成果显著 《魔灵召唤》开发商Q3净赚1.8亿
- 小伙深山里挖洞 挖出一物令人胆寒
- 从太空打到地球的电话 真相竟是这样!
- 花豹捕猎后准备享用 下一幕笑喷了
- 为骗保碾压员工遗体 伪造车祸现场被判2年
- 孙红雷空降深圳 担当雷诺表圆梦执行官