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高校食堂评创新菜菊花鸡葫芦鸭获奖

时间：2016-11-15 12:32:07编辑：文曦来源：news.xianzhaiwang.cn

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高校食堂评创新菜菊花鸡葫芦鸭获奖

“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里，一天之内多出了上百个新成员。11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。东华大学食堂借鉴“菊花鱼”，推出了一道“怡香菊花鸡”，也引起了现场的热议，最终斩获禽菜类前十名。NUm鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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在长达数个小时的比赛中，来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵，共制作出菜品111个。图为复旦大学一品葫芦鸭。NUm鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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东华大学白菜酿绣球。NUm鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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上海音乐学院果味麻花鱼。NUm鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

责任编辑：王目雨NUm鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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