浙江温州大力保护海洋健康 曾经向海要鱼如今借海牧渔

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大海就是渔民的耕田，这样的紫菜养殖泼苗作业场景苍南、洞头每年都会上演，这里是浙江省最重要的紫菜生产基地。李士明卢孔祥摄本报资料图片5KW鄂东网|xianzhaiwang.cn

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温州是临海城市，岛屿、海洋资源非常丰富。据有关数据显示，我市陆域面积11784平方公里，海域面积约11000平方公里，也就是说，温州的海域面积接近于陆域面积。天然的海洋资源禀赋，赋予了温州蓝色的希望和未来。从渔业结构看产业发展虽说靠山吃山靠海吃海，但海洋资源并非取之不尽用之不竭，只有合理的渔业产业结构，才能维持稳定、可持续的人与海洋的和谐关系。家住洞头区东屏街道的渔民叶小平过去一直从事渔业，已过不惑之年。“现在改开休闲渔船，收入也还可以。”去年，他加入了堂弟叶卫民的休闲渔船团队，带着客人出海一趟，比自己捕捞要轻松，收入也不差。他所在的这支团队，吸纳了10多名转产渔民再就业。渔业产业结构的转变，带来了从业人员的良性流动，从事水产品加工、休闲渔业等二、三产业的人员比重大幅上升，占专业从业人员的比重从2010年的25.2%上升为2015年的32.9%，其中休闲渔业从业人员增加了82.4%。近年来，温州市以捕捞、养殖为主导的传统产业体系，逐渐转变为捕捞、养殖、水产品加工与流通、休闲渔业等并存的产业体系。三次产业结构由2010年的49.7：30.9：19.4，调整为2015年的34.7：34.0：31.2。涉渔流通和服务业比重显著增加，海上水产品精深加工优势凸显，休闲渔业形式多样、发展蓬勃，电子商务、冷链物流等新业态发展快速。“船开得越来越远，鱼捕得越来越小。”这是在无节制地捕捞后，渔民们遭遇的尴尬。为了让鱼类能够更多地休养生息，长期以来，我市海洋与渔业部门在捕捞生产规模上，逐步加以引导，渔业机动渔船数从2010年的9637艘、56.8万千瓦减少到2015年的7616艘、49.49万千瓦，分别下降了20.97%和12.87%。根据渔农民转产发展需要，温州市在鼓励发展休闲渔业方面，对休闲渔船进行了规范化引导。从优化养殖看家底日丰背靠白龙屿，332米的东堤、491米的西堤，以及拦截海水主体工程、钢网、纤维网，共同围成一个600多亩的巨型生态海水“鱼缸”，这里就是位于洞头区鹿西乡的白龙屿生态海洋牧场。现代化的养殖技术，正悄然改变着海岛渔民传统的耕海牧渔劳作方式。依托科技创新和技术推广，发展生态高效养殖模式得到不断创新，提升传统养殖产业，工厂化养殖迅速兴起，“白龙屿”正是其中的一个缩影。曾经向海要鱼，如今借海牧渔。去年，我市工厂化养殖面积为89260立方米，比2010年增加了50.0%，其中海水工厂化养殖面积增加30.7%，淡水工厂化养殖面积增加126.3%。除了近海围栏养殖外，以现代渔业园区建设为载体的优化养殖模式，同样方兴未艾。截至去年年底，我市共建成省级特色渔业精品园10个、养殖产业示范区3个，总面积为13860亩；建成市级渔业精品园19个、养殖产业示范区4个，总面积为16307亩。在这些现代渔业园区中，养殖品种得以调整，养殖模式得到优化，并且以水产养殖塘生态化改造、发展陆基工厂化养殖、稻鱼共生轮作等项目为抓手，水产养殖示范基地建设进一步得以加快完善，养殖尾水排放净化系统、水质在线监测和水产品质量快速检测等仪器设备配备到位，碳汇渔业、循环养殖、陆基多生态位养殖等生态化养殖模式和技术等也得到推广和应用。这些都有力地提升着我市渔业资源结构日趋合理。从不断创新看知名度提升近年来，我市不断调整养殖品种结构，培植特色、优势养殖主导品种，初步形成了乐清虾、贝类养殖，龙湾和瑞安虾、蟹、贝围塘养殖，洞头鱼、藻浅海养殖，苍南大渔湾和沿浦湾藻、鱼、蟹类养殖，瑞安和平阳海水生态养殖，文成和永嘉等稻田共生轮作养殖等六大优势产业带。如今，洞头区已成为全国最大的羊栖菜养殖、加工与出口基地；苍南县和洞头区是我省最重要的紫菜生产基地；乐清湾是我省最重要的贝类养殖和苗种生产基地。每年即使处在休渔期，温州老百姓的餐桌上，水产品也从未“缺席”，或本地冷冻，或外埠冷链。通过技改创新和名牌战略，我市水产品精深加工产业不断升级，水产品冷藏保鲜技术快速发展，尤其是水产品海上船载加工形成了明显的特色与优势，并涌现出如“华盛”、“香海”、“宏利”等一批水产品加工龙头企业。很多市民并不知道，我市在瑞安东山埠、洞头北岙、乐清蒲岐、苍南龙港等地，已建成水产品加工园区，五大系列水产加工产品已形成规模，具体包括以大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、对虾等为主的冷冻品；以虾干、虾皮、丁香鱼、紫菜、鱼胶、鱼翅等为主的干制品；以鱼饼、鱼丸、鱼糕等为主的鱼糜制品等。值得一提的是，目前我市水产品企业年加工能力约35万吨，其中瑞安市小黄鱼年加工产量达1.5万吨，占全国的60%以上。此外，通过大型水产品交易市场、“互联网+”等平台，温州特色水产品已在全国享有较高的知名度和市场竞争力。海洋的赐予，犹如温州人的家底，须珍惜，更须好好珍藏。5KW鄂东网|xianzhaiwang.cn

图文来自：温州日报5KW鄂东网|xianzhaiwang.cn

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