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北方地区活羊集中上市拉低价格 迎来进补好时节
广西新闻网-南国今报记者黄显巧通讯员桂宝莲
龙城菜篮子
霜降过了,接下来就立冬了。时下,柳州农贸市场和街头的各羊肉、狗肉代烹点,顾客逐渐多起来,秋冬季温补的牛、羊、狗肉,倍受市民欢迎。记者了解到,今年羊肉价格同比下跌超三成,与猪排骨的价位相当。
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蔬菜价格涨多跌少
本旬蔬菜价格涨多跌少。从市场监测的数据来看,除青椒售价不变外,芹菜、菜花、茄子、豆角、蒜薹等蔬菜售价上涨。其中,菜花价格普遍涨至3-3.5元/斤、最高涨幅40%,芹菜7-7.8元/斤、上涨16.67%,蒜薹5-7.8元/斤、上涨20%,豆角4-5元/斤、涨幅在11.11%至66.67%之间,茄子售价在2.5-3.5元/斤之间、涨幅为16.13%至20%。
售价下跌的蔬菜有大白菜、白萝卜、西红柿、尖椒等,每斤下降在0.2-0.8元之间,跌幅10%至33.33%。此外,黄瓜、土豆、胡萝卜、圆白菜、韭菜、莲藕等6种蔬菜,根据供应量不同,价格有高有低、售价不一。
受产地产量减少等因素的影响,大蒜价格从今年3月曾出现一段时间的上涨,并在4月份后缓慢回落;到了7月份,价格再次走高,“蒜你狠”再次来袭。25日,记者从新柳邕农副产品批发市场了解到,目前批发价白蒜7-7.5元/斤,独蒜10元/斤、香蒜9元/斤,相比半月前只有白蒜价格下跌了0.1元,其余两种基本稳定。
在农贸市场,市民买蒜头都要10元/斤以上。蒜头批发商告诉记者,白蒜下跌的这0.1元属于正常的波动,今年蒜价预计居高不下,因为产地的货物供应量减少,新蒜要明年年初才上市。
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羊肉价格降幅较大
天气转凉,不少市民开始购买羊肉进补。目前,柳州市场本地山羊肉价格约为25元/斤,北方绵羊肉价格甚至低至18元/斤。据悉,消费量较大的山羊肉,去年同期高达38元/斤,今年下跌了三成多。
记者在新柳邕农副产品批发市场了解到,目前牛肉价格大约40元/斤,羊肉价格25元/斤,狗肉价格18元/斤。与去年同期相比,牛肉价格保持稳定,羊肉价格出现下跌,而狗肉价格略有上涨。这三种肉类在民间被称为温补食品,时下正陆续进入销售旺季。
羊肉价格下跌是从9月份开始的。柳州本地山羊养殖户的何先生说,去年同期本地活阉羊21-22元/斤,活母羊19元/斤,羊肉38元/斤;今年上半年,阉羊和母羊的价格,每种下跌了大约1元钱,但是大约从9月份起,活阉羊跌到了16-18元/斤,活母羊跌到了14-15元/斤,羊肉也跌到了25元/斤左右,约相当于猪肋排的价格。
何先生介绍说,羊价下跌的原因,与9月份后北方地区的甘肃、内蒙、吉林等地大量活羊集中上市有关。因为当地为了保护植被减少养殖量,政府补贴让养殖户减少存栏量,以致于活羊大量上市,拉低了价格,预计整个冬季的羊肉价格都会便宜。
北方地区活羊集中上市拉低价格 迎来进补好时节
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