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可乐和冷食油灭火不可取 固体物起火可用水和食盐扑灭
标题:可乐和冷食油灭火不可取
近日网上流传灭火视频,一段是消防员将可乐瓶摇晃后喷出可乐灭火,另一段是炒菜时锅内油起火后,继续往锅里倒冷食油来灭火。本市河北区公安消防支队提示,视频里的方法具有科学依据,但只有在特定情况下才有效,市民灭火要讲求科学方法,不要盲目效仿。
两种灭火方法都有局限性。利用可乐灭火的基本原理,主要是通过可乐中的二氧化碳和水进行灭火。可乐瓶经摇晃后形成压力,成了一个简易的小型灭火器。浇油灭火的原理是,锅里着火的油温度达到燃烧温度,但冷食油没有,且添加进入后可隔绝空气和降温,导致火灭掉。然而,尽管两种方法都有效,但并不提倡。可乐在用力摇晃后喷出来的液体射程较短,灭火面积也有限,在实际操作中完全可用水来代替。浇油灭火,需要冷食油量比较大,如倒入不慎,还可能溅到身上,后果更加严重。
河北区公安消防支队建议市民,家中发生火情,不要盲目灭火。如果是一般固体物起火,可以用水来灭火,颗粒状的食盐或精细的盐面也能灭火。如果是油锅起火,不要用水、可乐灭火。可直接将锅盖盖在油锅上,也可将切好的青菜倒入油锅中,利用冷却原理灭火,但不要放入面粉,否则可能引起爆炸。(记者解金钊 通讯员夏建涛)
可乐和冷食油灭火不可取 固体物起火可用水和食盐扑灭
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