主持人杨乐分享瘦身秘诀:制作减肥餐 每天锻炼1小时

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有星尚频道主播杨乐自出道来一直保持着令人羡慕的好身材。近日，她做客《36.7℃明星听诊会》减肥专场，分享了自己的瘦身秘诀。mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

虽然在别人眼中一直很“骨感”，但杨乐曾一度对体重表示不满。她坦言过去对“好女不过百”的身材标准深信不疑，也为此尝试了各种减肥方法，“那时候我完全不知道什么是科学减肥。不过，现在的我已经不再纠结体重了”。对于目前体重仍然过百的事实杨乐直言不讳，“科学减肥是表现在体内脂肪上的，就是体内脂肪含量的减少，而不是体重减轻”。mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

说起减肥，杨乐最拿手的莫过于制作减肥餐。不少人认为，减肥餐大多是低盐低油的素斋，难以兼顾健康和美味。杨乐却不这么想，“食材上的选择余地很多。比如用豆浆，小青菜或者其他绿叶菜，鸡胸肉就能烹制一道既好吃又有减肥效果的藜麦粥”。制作这道独门减肥餐很简单：准备豆浆、绿叶菜、鸡胸肉、藜麦，鸡胸肉用沸水煮熟后撕成条状，锅中烧水，加入藜麦、豆浆和麦片烧煮片刻后，加入绿叶菜，最后放入鸡胸肉。杨乐介绍说：“这个食谱是我自创的。一次因为晚上饿了，又怕胖，于是把一些减肥食物组合在了一起。”mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

杨乐认为，减肥饮食关键是要提高饮食中的蛋白质含量，“鸡胸肉虽然口感比较柴，但是含有高蛋白和低脂肪，是减肥餐的首选食材之一”。杨乐提醒，不吃主食减肥容易影响身体健康，“主食推荐藜麦，藜麦在北美一带非常普及”。杨乐推荐的藜麦是一种原产于南美洲安第斯山区的杂粮，又叫印第安粟米，是印加土著居民的主要传统食物，由于富含多种营养成分而被世界卫生组织认定为唯一一种能满足人体所有营养需求的食物。藜麦主要有白、黑、红、紫几种颜色，其中白色口感最糯，黑色、紫色和红色籽粒较小，口感更硬。“藜麦的生命力很强，烹饪前放在水里泡1~2个小时就会发芽，这时再煮，营养价值最高。而且藜麦的蛋白质含量很高，脂肪含量又非常低，由于颗粒感强，因此有助于清肠。如果想让藜麦的口感变稠，可以加入燕麦片一起烧。燕麦能量低、饱腹感强，也是很好的减肥主食。”mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

减肥的另一个误区是拒绝坚果类食物。杨乐表示，葵花籽、芝麻、核桃等坚果中含有不饱和脂肪酸，能帮助人体调节血脂、清理血栓、调节免疫力，“可以在藜麦粥煮完关火后加入生核桃粉”。mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

除了吃减肥餐，杨乐也很注意运动，经常骑单车去健身房锻炼。“我过去是星尚频道体重最重的女主持人，一直觉得自己是胖子。去年5月开始健身，每周最多去5次健身房，每次要锻炼1~2个小时。我认为健身不在于做什么项目，关键是要坚持。”mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

《每周广播电视》报记者许欢，未经允许不得转载。mgT鄂东网|xianzhaiwang.cn

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