给你一份立冬健康宝典 做个这样的吃货对身体最有益

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华龙网11月7日16时58分讯（记者 黄宇）今（7）日立冬，一个对于吃货来说喜大普奔的日子。正所谓“三九补一冬，来年无病痛”。冬天是收获的季节，古人早早就用他们宝贵的经验告诉我们——此时不吃，更待何时。大饱口福之余，怎样吃才对身体最有益？卫生部12320工作领导小组办公室发布健康分享，看冬季如何通过食补调养身体，让你跟家人健康每一天。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

》》立冬宜吃食物Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

尝三肉——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

羊肉：肉类中温补暖身效果最好，冬天吃羊肉，御风寒滋补身体。牛肉：号称肉界“网红”，富含优质蛋白、钾、锌、镁、铁等营养素。海参：海鲜中的养生佳品，滋阴补肾，含丰富的氨基酸、蛋白质、钙、铁。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

品三黑——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

黑芝麻：丰富的不饱和脂肪酸、维生素E，养护血管。黑豆：中医素有“黑养肾”，冬天吃黑豆养肾驱寒。香菇：丰富香菇多糖，增强抵抗力。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

吃三果——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

栗子：养胃健脾补肾强筋，含有丰富的维生素A、维生素B族等多种营养成分。冬枣：丰富的维生素C和维生素P，增强毛细血管弹性。苹果：富含膳食纤维和果胶，健脾和胃，解油腻。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

食三蔬——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

胡萝卜：丰富的胡萝卜素在体内转化为维生素A，预防冬季呼吸道疾病。莲藕：暑天食生藕，清热生津，冬天食熟藕，健脾益血。雪里蕻：开胃消食，能促进胃、肠消化功能。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

》》立冬饮食原则Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

宜进补，勿盲目——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

适当增加主食、蛋白质的摄入。不必盲目追求价格高昂的进补药材，不过多摄入动物肥肉。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

增热量，多食蔬——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

身体缺少某些营养素，冬天容易怕冷，如缺铁影响末梢神经血液循环，维生素B族参与身体能量的代谢。天气转冷也要注意摄入新鲜的蔬菜水果。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

食宜温，少寒凉——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

食物以温补为宜，少吃寒凉食物及冷饮（如螃蟹、田螺、绿豆、雪糕），以免胃肠道不适。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

多喝水，少吃咸——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

立冬后天气更加干燥，要注意及时补充水分。立冬后养肾为先，过多钠盐的摄入加重肾脏代谢负担，影响肾功能。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

》》冬季保暖重点Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

头部保暖——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

静止状态不戴帽的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30％，4℃时散失总热量占60％。此外，天气寒冷令血管收缩，人们就会出现头痛头晕的症状，对于脑血管病人来说，很容易诱发脑血管病。由此可见，头部保暖非常重要。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

胸腹保暖——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

老话常说在冬天里戴个围脖好比多穿件衣服，胸腹部受寒之后，易折伤体内阳气，从而引发心脏病的发作。此外，还可以诱发胃肠病的发生，所以，胸腹部保暖也是不容忽视的环节。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

脚部保暖——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染，因此，数九严寒脚部的保暖尤应加强。老年人冬季应及早穿厚袜子配棉鞋，以暖足固肾。有冻伤史者更应早穿。此外，晚间临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，利于保健。对有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

背部保暖——Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

感冒受风寒多从背部起始。所以保持背部温暖，不仅可防感冒、固肾强腰，而且可防旧病复发、加重。因此，老年人冬季最好增添一件背心。以棉或丝绵为宜，保温隔寒性能好。夜间起床时应披衣防感冒。Fk9鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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