地沟油加工厂被查不停产 害惨居民

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地沟油加工厂被查不停产 城管渣土堵门殃及居民aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

雨花台区城管和环保以及当地街道等责令其停产，但是效果却不理想。为阻止这家工厂生产，6月21日，城管部门运来渣土，堵住工厂大门。不料这一“狠招”影响了厂区内20多户居民的出行。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

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违规工厂讨人嫌aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

废油脂加工厂存在4年，臭气熏天，污水横流aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

6月2日，按照投诉人的指引，记者来到了位于板桥街道三山社区九号路附近。循着一股刺鼻的臭味，记者找到这家名叫新宇的废油脂加工企业。现场气味刺鼻，污水横流。几位工人就蹲在这样的环境中忙碌。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

记者在院内还发现一根黑色的管子，一头连接在厂房内，一头则摆放在厂区外的河沟处，这条河沟几乎被废渣填平。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

该回收站的负责人卢某承认这是地沟油生产过程中排出的污水与废渣。卢某称，生产出的半成品将会作为一种工业原料销往安徽、常州等化工企业。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

在生产区域内，记者竟然没有看到任何废水、废气的环保处理收集设备。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

新宇废油脂回收站负责人告诉记者，他们厂每天至少生产3吨成品。按照生产工艺中成品出品率来算，会相应产生至少3吨左右的废水废渣。这家地沟油加工厂已在这里生产了4年。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

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添加剂制成“海蜇丝” 尿素等加工假皮蛋aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

近期，多地出现假海蜇丝、假鸭血、假皮蛋等问题副食小菜。这些人工合成的食品，有的使用非法添加剂甚至有毒有害化工原料，有的将合法的添加剂当成原料，用法、用量十分“任性”，健康风险很大。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

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凉拌菜、烧烤食材问题多aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

记者梳理发现，近年来，像假海蜇丝这样非法使用食品添加剂甚至有毒化工原料制售食品的案例时有发生，多数集中在凉拌菜、烧烤食材等副食小菜。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

问题副食小菜中普遍使用非法添加剂，有些即便使用的是合法食品添加剂，其生产工艺也不符合相关规范。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

假海蜇丝就是将合法的添加剂作为“原料”。据造假海蜇丝的嫌疑人交代，通过一定的工艺与合成，产生化学反应、凝固成“人造海蜇丝”。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

此外，多地还曾曝光利用尿素、海藻酸钠等原料加工制作的假皮蛋，用鸭肉经香精、嫩肉粉加工包装而成的假羊肉串等。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

据业内人士透露，长期食用会影响肝脏甚至可能造成癌变的保鲜粉等，在多地被一些豆芽加工黑作坊滥用。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

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违法成本低aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

业内人士表示，制作问题副食小菜的黑作坊，其主要供货对象是郊县小餐馆以及无证大排档、烧烤摊点，一般不会进入卫生规范的超市、餐饮店。此外，副食小菜类作为容易被忽视的配菜，消费者通常只是偶尔食用，每次食用量也不大，即便感觉味道不对也很少追究。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

非法使用添加剂制售食品的违法成本并不高。一位法律专家坦言，从现行法律执行来看，如果使用合法食品添加剂、而非主观故意使用有毒有害非食品原料，通常会按照“生产、销售不符合食品安全标准罪”定罪，即使造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，也是处3年以下有期徒刑或者拘役并处罚金;如果仅仅是查获、未有食物中毒等受害群体报案，处罚可能会更轻。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

业内人士认为，食药监部门在查处食药违法案件时，由于职能差异，往往存在用行政处罚代替移交司法机关进行刑事处罚的“以罚代刑”现象，“行刑衔接”不畅一定程度导致了食品安全犯罪成本降低。在地方设置“食药警察”机构，有利于公安机关提前介入食品安全案件，及时执法取证。aK5鄂东网|xianzhaiwang.cn

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